סלטייה דלפקית ברוחב 150 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה עם שבעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־7 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 150 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1500 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1500 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

כיסא בר מעוצב - דגם ברק
עגלת נירוסטה למיכל 130 ליטר
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
כף סיני מלמין שחור
כף חלוקה מלמין צהוב
מכונת פופקורן כפולה עם 2 סירים אדומה 900/420/760 מ"מ
פלטת קירור נירוסטה 1/1
סלמנדרה מתרוממת 45 ס"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-65
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי לצלחות 700*365*1000 נסליין
בוצ'ר אשא אירופאי בארבע מידות
כירת אינדוקציה תעשייתית 3500W
פסטה קוקר 6 סלסלאות
פח 80 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
מקפיא ומקרר תעשייתי עומד נירוסטה 479 ליטר – RF-600PS
מדף נירוסטה כפול באורך 100 ס"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 600 ליטר – RF-670PC
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
מקפיא ויטרינה תעשייתי עומד 460 ליטר – RF-550PFPG
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
דיספנסר שתייה מעוצב 7 ליטר
בלאסט צ'ילר/שוק פריזר 5 תבניות
כד מידה 2 ליטר
מכשיר ללחיצת המבורגר 15 ס"מ
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
קונבקטומט חשמלי 4 מגשים 60X40 ס''מ
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 2 דלתות 260 ליטר – RF-290PS
מכשיר אידוי נקניקיות
מקפיא אמבטיה שוכב 600 ליטר מידות: 1740/735/870 מ״מ נסליין
עגלת נירוסטה מחוזקת עם מיכל נירוסטה 130 ליטר + ברז ריקון
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין 




