עמדת סלטיה רחבה להכנה ולהגשה בקירור
מקרר הסלטיה משלב חלק עליון להכנת מנות עם אחסון מקורר מאחורי שלוש דלתות. הוא מתאים למטבחי מסעדות, בתי קפה ועמדות כריכים שבהם רוצים לרכז רכיבים בסביבת עבודה אחת. הזכוכית והמדף העליון מגדירים את אזור ההגשה, ואילו גוף הנירוסטה ממשיך גם אל פנים המקרר.
ההתאמה לארבעה גסטרונומים בגודל 1/1 היא נתון חשוב כשמתכננים את מגוון הרכיבים על העמדה. לפני ההזמנה מומלץ לבדוק את המכלים הדרושים ואת סידור העבודה הרצוי, ולא להסתמך רק על הכינוי הנומינלי 136 ס״מ: הרוחב החיצוני המפורט הוא 1365 מ״מ. יש למדוד גם את המעבר אל מיקום ההצבה.
מפרט טכני
- שלוש דלתות אחסון תחתונות
- נירוסטה פנימית וחיצונית
- זכוכית עליונה ומדף
- התאמה לארבעה גסטרונומים 1/1
- רוחב 1365 מ״מ; עומק 700 מ״מ; גובה עם הזכוכית 1350 מ״מ
- טווח טמפרטורה 2–8 מעלות צלזיוס, בכוונון אלקטרוני
- הספק 310W; מנוע תחתון
- אחריות: 12 חודשים
לפני הבחירה וההצבה
כדאי לבחור את הסלטיה בהתאם לתפריט, לכמות סוגי הרכיבים ולמרחב הזמין מול הדלתות. טווח הקירור אינו הופך אותה למקפיא. יש להתאים את כיוון הטמפרטורה למזון המאוחסן ולהנחיות השימוש, ולשמור מקום לגישה אל אזור המנוע התחתון.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין רוחב 136 ס״מ למידה המפורטת?
136 ס״מ הוא הכינוי הנומינלי של המוצר. לתכנון ההצבה יש להשתמש ברוחב החיצוני המדויק, 1365 מ״מ.
לאילו מכלים מתאימה העמדה?
החלק העליון מתאים לארבעה גסטרונומים בגודל 1/1. יש לוודא בנפרד את תכולת האביזרים בהזמנה.
האם ניתן להשתמש בה להקפאה?
לא. טווח הטמפרטורה המוצהר הוא 2–8 מעלות צלזיוס, ולכן מדובר במקרר ולא במקפיא.

מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
לוח דמוי עץ עגול 38 ס"מ + ידית מלמין
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
מכונה לרידוד וחיתוך פסטה נירוסטה
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 24 ס"מ
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A
מברשת ידית פלסטיק 10 ס"מ
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
כף חלוקה מחורצת מלמין כחול
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
כד מידה 1 ליטר
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מברשת מיני סיליקון
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4
מעמד דקורטיבי ל-3 בקבוקי רטבים
מעמד 6 לוחות חיתוך נירוסטה
כלי לשקיות סוכר מלמין שחור
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר PH-08L
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
מברשת ידית פלסטיק 5 ס"מ
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין 




