מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
מדחום לבשר
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 500/375/680 מ"מ
כף עץ במבוק גדולה
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר לבנה
פלטת חימום נירוסטה 525*1000 מ''מ
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית אלומיניום – 1438A
מכשיר שווארמה גז 5 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1300 מ"מ
גסט' מלמין סלים 1/1-65 שחור
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
מכשיר שווארמה גז 4 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1100 מ"מ
צ'יפסר חשמלי כפול 16X2 ליטר מידות 690/560/380 מ"מ -162V נסליין
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW35 ( לא כולל סוללה)
ווק יפני ידית עץ 30 ס"מ
אחסונית/ארקלית מס' 4 צבע כחול
מדחום דיגיטלי למזון / בשר דגם 212
בול טאיג'י 12 ס"מ מלמין חום כהה לבן
סכין שף חלקה 25 ס"מ Taya
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
גסט' מלמין סלים 1/1-100 לבן
מסננת רשת פרמיום 20ס"מ
בוצ'ר אנדגריין 65*35
גריל גז נירוסטה 740×610×386 מ״מ 70,000BTU
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מסננת קערה רשת פרמיום 45 ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ אדום
פלטת צלייה גז עשויה נירוסטה 873X610X394 מ"מ 60,000BTU
סיר נירוסטה 50X30 ס"מ 83 ליטר נסליין כולל מכסה
תבנית רוסטר נירוסטה 304 33X23X6 ס"מ
מכסה ואקום לגסטרונום 1/2
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 600 ליטר – RF-670PC
קונבקטומט 5 מגשים
פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
פותחת בצק 30 ס"מ
סט 4 מדפי נירוסטה 150X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 500 ליטר – RF-527PC
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות 1150 ליטר – RF-1150PS
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
סלמנדרה מתרוממת 60 ס"מ
פח דוושה 40 ליטר אפור NESLINE
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין 


