סלטייה דלפקית ברוחב 150 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה עם שבעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־7 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 150 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1500 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1500 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
מברשת לטאבון ולתנור פיצה 91 ס״מ עם מגרד וראש מתכוונן
מקרר שתייה שחור תצוגה 900 ליטר – 2 דלתות זכוכית הזזה, 112/61/197 ס״מ
מיקסר ידני DYNAMIC MX2000 (רמבו)
עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
תנור פיצה חשמלי 870/585/365 מ"מ - נסליין
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
עגלת 18 מסלולים 2/1 נירוסטה 588X670XH1770 נסליין
דיספנסר לבר 3 תאים שחור/שקוף
מסננת רשת פרמיום 18 ס"מ
סוטאז' נירוסטה 55X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
אבן השחזה אינדיאני "8"
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
טאבון גז 16" Tempo di pizza P16
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות 



