מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6 – NES368
מכסה נירוסטה לתבנית גסטרונום במידה 1/6, לשמירה מסודרת על התכולה במהלך הכנה, אחסון פנימי או שירות. מידות המכסה הן 17.5×16.5 ס״מ. ההתאמה נקבעת לפי תקן GN ומבנה שפת התבנית, ולא לפי הערכת גודל חזותית בלבד.
המכסה מתאים למטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומערכי הסעדה שמשתמשים בתבניות גסטרונום תואמות. דף המוצר אינו מציג אטם או מנגנון ואקום, ולכן אין להתייחס אליו כמכסה אטום לנוזלים או כתחליף לכלי הובלה סגור.
מפרט מאומת
- דגם: NES368
- מידת גסטרונום: 1/6
- חומר: נירוסטה
- אורך: 17.5 ס״מ
- רוחב: 16.5 ס״מ
- ייעוד: מכסה לתבנית GN תואמת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההזמנה יש לבדוק את סימון המידה על התבנית ולהשוות למידת המכסה. מניחים אותו על תבנית יציבה ומוודאים שהשפה יושבת ללא לחץ או עיוות. כאשר התבנית או התכולה חמות משתמשים בכפפות מתאימות, ואין להרים תבנית מלאה באמצעות המכסה בלבד.
לאחר השימוש מנקים בחומר המתאים לנירוסטה, שוטפים ומייבשים היטב. מומלץ להימנע מצמר פלדה, מחומר שוחק ומכלי חד שעלולים לשרוט את המשטח.
שאלות נפוצות
לאיזו תבנית המכסה מתאים?
לתבנית גסטרונום במידה 1/6, בכפוף להתאמת השפה והמבנה.
מה מידות המכסה?
17.5×16.5 ס״מ.
האם הוא אטום לנוזלים?
לא. המקור אינו מציג אטם או מנגנון אטימה.
איך שומרים על הנירוסטה?
מנקים ללא חומר שוחק ומייבשים היטב לפני אחסון.

מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
סיר נירוסטה 32X32 ס"מ 25 ליטר נסליין כולל מכסה
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1 עומק 6.5 ס"מ נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
עגלה HD למיכל 130 (מסופק ללא מיכל)
מברשת סיליקון ארוכה
מעמד תצוגה 3 קומות גובה 50 ס"מ
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
מכונה לרידוד וחיתוך פסטה נירוסטה
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-100 



