כף פיצה מלבנית מאלומיניום דגם 125W
כף פיצה מקצועית מיועדת להעברת פיצה ממשטח ההכנה אל משטח האפייה ולהוצאתה בסיום. בדגם 125W משטח הכף עשוי אלומיניום, בצורת מלבנית, ומחובר לידית עץ ארוכה. המבנה מתאים לעבודה מול טאבון או תנור פיצה, כאשר חשוב להגיע אל משטח האפייה בלי לקרב את הידיים אל מקור החום.
לכף משטח מלבני בעל פינות מעוגלות במידה 30×35 ס״מ. אורך הידית המוצהר הוא 132 ס״מ. לפני בחירה כדאי להשוות את מידת הכף לקוטר הפיצות, לרוחב פתח התנור ולשטח הפנוי לתמרון. ידית ארוכה דורשת גם מקום אחסון ומרחב תנועה מאחורי המשתמש. קצה הידית כולל פתח תלייה הנראה בתמונת המוצר, ולכן אפשר לתכנן אחסון תלוי במקום מתאים.
מפרט מאומת
- סוג: כף פיצה
- דגם: 125W
- צורת הכף: מלבנית
- חומר משטח הכף: אלומיניום
- מידת משטח הכף: 30×35 ס״מ
- חומר הידית: עץ
- אורך הידית: 132 ס״מ
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההעברה מפזרים על הכף מעט קמח או חומר הפרדה מתאים למתכון, ומוודאים שהבצק מחליק ואינו נדבק. מעבירים את הפיצה בתנועה יציבה ומניחים אותה בזהירות על משטח האפייה. אין להשאיר את הכף בתוך התנור או הטאבון. לאחר השימוש ממתינים לקירור, מנקים בעדינות ומייבשים היטב. בידית עץ יש להימנע מהשריה ממושכת; בכל מקרה פועלים לפי הוראות היצרן ושומרים את הכף במקום יבש.
שאלות נפוצות
מה צריך למדוד לפני ההזמנה?
את רוחב פתח התנור או הטאבון, את גודל הפיצה המקובל בעמדה ואת המקום הנדרש לתמרון ולאחסון ידית באורך 132 ס״מ.
האם הכף מיועדת להישאר בתוך התנור?
לא. משתמשים בה להעברה, למיקום ולהוצאה, ולא משאירים אותה בחלל החם בזמן האפייה.
כיצד מצמצמים הידבקות של הבצק?
מפזרים מעט קמח או חומר הפרדה המתאים למתכון ובודקים שהבצק מחליק על הכף לפני שמתקרבים לתנור.

מסננת רשת קונוס פרמיום 16 ס"מ
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
כיסא בר מעוצב - דגם ברק
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
סט 4 מדפי נירוסטה 150X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מקרר לרכב/ צידנית חשמלית דגם C20T
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי אדום 40 ס״מ
מכשיר נקניקיות 7 רולים
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-100
קערה ריבועית קונית 18 ס"מ מלמין כחול
קאטר 7 ליטר תעשייתי
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
טרמופורט כפול ל-12 גסט' 1/1
צלחת זן סהרה 23 ס"מ מלמין זהבהב
מכונת מיץ מלבנית כפולה – 18x2 ליטר מראה יוקרתי
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W 


