מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

רשת לפיצה 38 ס"מ אלומיניום נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-65
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
סכין שף חלקה 20 ס"מ Taya
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
פס בונים ג'ולים 80 ס"מ נירוסטה
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/3
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
לוח דמוי עץ בהיר עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
גלגלת פיצה עם ידית פלסטיק, 10 ס״מ – דגם 10P
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין 

