מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
סט 4 מדפי נירוסטה 150X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מכונת פופקורן כפולה עם 2 סירים אדומה 900/420/760 מ"מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 500 ליטר – RF-527PC
דיספנסר שתייה בודד 8 ליטר
זוג שפינגדישים מנירוסטה 3.5 ליטר כל אחד עם מכסי זכוכית
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
סט מפיון וסכומון על מגש עץ קומפלט
קדרה למרק 10 ליטר
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
פלטת זכוכית למעמדי נירוסטה דקורטיבים
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-65
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
פח דוושה 40 ליטר אפור NESLINE
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
כף סיני מלמין שחור
סט 2 מדפים נתלים 200/320/550 מ"מ נסליין
פס בונים ג'ולים 50 ס"מ נירוסטה
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
סט 2 מדפים נתלים 120/320/550 מ"מ נסליין
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין 

