קדרות חשמליות

קדרות חשמליות למרק ולהגשה חמה

קדרה חשמלית למרק מיועדת לשמירה על תכולה חמה ונגישה בזמן הגשה. המוצרים החיים בקטגוריה הם קדרות בנפח 10 ליטר, המתאימות לעמדות מרק, מזנונים, אירוח ושירות מזון. המבחר כולל כמה גימורים, כך שניתן להתאים את המראה לסביבת ההגשה.

מה משותף לדגמים בקטגוריה?

בעמודי המוצרים מופיעים סיר פנימי ומכסה נשלף מנירוסטה, בקרת טמפרטורה מתכווננת ובסיס בן־מארי. המידות, ההספק ופרטי האחריות מוצגים בכל עמוד מוצר, ולכן חשוב לבדוק אותם לפני ההזמנה ולאשר התאמה לעמדת העבודה ולשקע החשמל.

בחירת גימור לעמדת ההגשה

ההבדל הבולט בין כמה מהדגמים הוא הגימור החיצוני. אפשר להשוות בין קדרה חשמלית 10 ליטר בגימור לבן, קדרה חשמלית 10 ליטר בגימור נחושת וקדרה חשמלית 10 ליטר בגימור נירוסטה.

מה לבדוק לפני הבחירה?

• נפח הקדרה ביחס לכמות המנות ולתדירות המילוי.
• המידות החיצוניות ביחס לשטח הפנוי בעמדת ההגשה.
• ההספק החשמלי ודרישות החיבור המופיעים בעמוד המוצר.
• מבנה הסיר הפנימי והמכסה לצורך מילוי, הגשה וניקוי.

הקדרה מיועדת לשמירה ולהגשה חמה; יש לפעול לפי הוראות הדגם ולעיין במפרט המלא בעמוד המוצר הנבחר.