מכשירי נקניקיות לעמדות הכנה והגשה
קטגוריית מכשירי הנקניקיות של SpiceBox כוללת מכשירי רולים במספר גדלים ומכשיר אידוי. דגמי הרולים מסובבים את הנקניקיות על גבי גלילים מחוממים, ואילו מכשיר האידוי משתמש בשיטת הכנה אחרת וכולל דוקני חימום ללחמניות לפי פרטי המוצר.
רולים או אידוי?
מכשיר רולים מתאים לעמדה שבה רוצים תצוגה גלויה וסיבוב רציף על משטח החימום. מכשיר אידוי מתאים לשיטת עבודה אחרת, ולכן חשוב להחליט מראש כיצד תתבצע ההכנה וההגשה. ניתן לעיין במכשיר נקניקיות 7 רולים ובמכשיר אידוי נקניקיות.
בחירה לפי קיבולת ושטח הדלפק
בדגמי הרולים יש אפשרויות עם 5, 7, 10 או 11 רולים. מספר הרולים משפיע על שטח העבודה הזמין, אך יש לבדוק גם את מידות המכשיר, ההספק והמתח כפי שהם מופיעים בעמוד הדגם. השאירו מרווח בטוח לתפעול, ניקוי ואוורור.
בקרת חום וניקוי
בדגמי הרולים המוצגים ניתן לווסת את החום לצורכי בישול או שמירת חום בהתאם להוראות המכשיר. לפני הפעלה יש לקרוא את הוראות היצרן, ולאחר העבודה להמתין לקירור ולנקות את משטחי המגע והחלקים הנשלפים לפי ההנחיות.
מכשירי נקניקיות
מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
מכשירי נקניקיות
מכשיר נקניקיות 5 רולים 59×25×42 ס״מ
מכשירי נקניקיות
מכשיר נקניקיות 7 רולים
מכשירי נקניקיות
מכשיר נקניקיות 11 רולים
מכשירי נקניקיות

עגלה 3 מדפים מתקפלת פלסטיק
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
עגלת נירוסטה למיכל 130 ליטר
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
סוטאז' נירוסטה 36X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
קדרה למרק 10 ליטר
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 24 ס"מ
פח 120 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
מכשיר נקניקיות 11 רולים
