סלטייה דלפקית ברוחב 180 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדה ארוכה עם תשעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־9 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 180 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1800 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־9 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1800 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־9 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

מחבת אובל 26 + ידיות מלמין שחור ליטל שף
כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם NX42
סוטאז' מעוצב 36 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
כד מידה 2 ליטר
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
גסטרונום 2/4-65 קפסול תכלת/שחור מלמין
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין אלון עגול 40
פסטה קוקר 6 סלסלאות
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX50
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
מברשת פלדה מקצועית לגריל 72 ס"מ
דלי נירוסטה 4 ליטר
ציפסר חשמלי כפול 12+12 ליטר דגם TC.7FE800 תוצרת טורקיה.
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
זוג שפינגדישים מנירוסטה 3.5 ליטר כל אחד עם מכסי זכוכית
מכשיר וופל בלגי כדורים קטנים 4 ס"מ /פנקייק הולנדי
צ'יפסר חשמלי כפול 16X2 ליטר מידות 690/560/380 מ"מ -162V נסליין
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי מדף עליון שטוח לכוסות מדף תחתון לצלחות 700*365*1000 נסליין
מכסה למיכל 130 ליטר לבן NESLINE
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 800 ליטר – RF-830PC
מקרר דלפק נירוסטה 4 מגירות 1500/700/850 מ״מ, 318W, מעלות 2-8
טאבון גז 16" Tempo di pizza P16
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 40 ס"מ (ללא מכסה)
קונבקטומט חשמלי 4 מגשים 60X40 ס''מ
סוטאז' נירוסטה מעוצב 36 ס"מ
סלמנדרה מתרוממת 60 ס"מ
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
דיספנסר שתייה/לשמן נירוסטה 48 ליטר
סיר נירוסטה תעשייתי 24 ליטר (36x24 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מקרר דלפקי 2 דלתות 150 ס״מ
מכשיר נקניקיות 7 רולים
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
מכשיר לכדורי פלאפל בינוני 4 ס"מ
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
קאטר 7 ליטר תעשייתי
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ 





