סלטייה דלפקית ברוחב 180 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדה ארוכה עם תשעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־9 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 180 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1800 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־9 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1800 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־9 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
בקבוק לרוטב סקוייזר 500 מ"ל
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
סוטאז' נירוסטה 30X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
קערה ריבועית קונית 18 ס"מ מלמין לבן
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
מעמד לסכינים שולחני רב שימושי עשוי מנירוסטה
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
מגש עגול טאיג'י 28 ס"מ מלמין כחול לבן
צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
גסט' מלמין סלים 1/2-65 שחור
שפינגדיש רול טופ עגול מכסה זכוכית קוטר 47 ס"מ
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי לצלחות 700*365*1000 נסליין
סיר נירוסטה תעשייתי 9 ליטר (25x18 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
גסטרונום 2/4-65 קפסול אפור/שחור מלמין(12/24)
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 24 ס"מ
מיכל 130 ליטר אדום NESLINE
מצקת מלמין כחול
קערה ריבועית קונית 24 ס"מ מלמין צהוב
סוטאז' נירוסטה 40X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
פח דוושה 40 ליטר אפור NESLINE
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
מקרר בר שחור דלת זכוכית 138 ליטר – 60/50/85 ס״מ
מעמד לסכינים איכותי מגנטי מעץ עם הגנה אקרילית
מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס"מ
צ'יפסר רצפתי כפול 16X2 ליטר
בוצ'ר אנדגריין 50*35
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1 עומק 6.5 ס"מ נסליין
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 29/24/23 ס"מ
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
כף פיצה מחוררת מאלומיניום הארד אנודייז 35×40 ס״מ – 1447P
ארגז סכו"ם שוכב 52X29X9 ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 17 ליטר (28x28 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מעמד לסכינים רב שימושי מעוצב עשוי מנירוסטה
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
עגלת נירוסטה מחוזקת עם מיכל נירוסטה 130 ליטר + ברז ריקון
פטיט סירה 9*6*3 מלמין שחור
בוצ'ר אנדגריין אלון עגול 40
מגש לולבי 43X33 מלמין לבן
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ צהוב
מחבת אובל 26 + ידיות מלמין שחור ליטל שף
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX62
כירת אינדוקציה תעשייתית כפולה 3500W*2
עגלה HD למיכל 130 (מסופק ללא מיכל)
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
בול 14 מלמין לבן
סט 4 מדפי נירוסטה 150X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE 



