סלטייה דלפקית ברוחב 150 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה עם שבעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־7 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 150 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1500 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1500 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
כף חלוקה מלמין שחור
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.61E400
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
פלטה קמורה ריבועית 42 שחור מלמין
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 24 ס"מ
מכונת פופקורן כפולה עם 2 סירים אדומה 900/420/760 מ"מ
שפינגדיש עגול נירוסטה עגול מכסה זכוכית מחולק ידיות זהב 8 ליטר 46/38/32 ס"מ
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
מסננת רשת קונוס פרמיום 16 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין 65*35
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
פלטה אובל סהר 25*18 מלמין לבן
מקרר בר שחור דלת זכוכית 138 ליטר – 60/50/85 ס״מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מכשיר ללחיצת המבורגר 13 ס"מ
פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
מסננת אלומיניום 54 ס"מ
שולחן עבודה נירוסטה 1.5 מ'
מכשיר שווארמה גז 5 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1300 מ"מ
מכסה לקופסא מס' 8
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
מעמד דקורטיבי ל-3 בקבוקי רטבים
בלוני גז למכשיר קצפת
דלי לקרח מרוקע 5 ליטר נירוסטה
תנור פיצה חשמלי כפול 940/610/840 מ"מ נסליין
פס בונים ג'ולים 80 ס"מ נירוסטה
מארז 100 קפסולות תערובת ג'ו למכונת נספרסו
לקקן חסין אש 40 ס''מ
גסט' מלמין 1/4-65 לבן
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
ווק יפני 2 ידיות עץ 30ס"מ
מצקת מלמין ירוק
סיר נירוסטה תעשייתי 21 ליטר (30x30 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
פלטה קמורה 1/1 גובה 4 לבן מלמין
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם NX42
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 16OZ 605/500/890
בול טאיג'י 12 ס"מ מלמין חום כהה לבן
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
מכונה לרידוד וחיתוך פסטה נירוסטה
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין שחור לבן
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר
מעמד לסכינים שולחני רב שימושי עשוי מנירוסטה
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
בול 14 מלמין לבן
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 10 ל'
שולחן עבודה נירוסטה 1.2 מ'
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה כפול 2X2 ליטר
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו) 





