סלטייה דלפקית ברוחב 150 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה עם שבעה מקומות לרכיבים שונים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־7 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 150 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1500 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1500 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־7 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
יש לוודא את תכולת הגסטרונומים והמכסים בהזמנה; נתון ההתאמה מתאר את קיבולת העמדה.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 280 מ"ל
כד מידה 3 ליטר
מצקת נירוסטה 10 ס"מ 8oz
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
מעמד עץ כולל 3 קעריות
מסננת רשת קונוס פרמיום 12ס"מ
מעמד לסכינים שולחני רב שימושי עשוי מנירוסטה
מכונת ברד ראש אחד 12 ליטר
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מעמד לסכינים איכותי מגנטי מעץ עם הגנה אקרילית
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
קרש חיתוך ללחם כולל מגירת איסוף לפירורים
סיר נירוסטה 32X32 ס"מ 25 ליטר נסליין כולל מכסה
מדחום דיגיטלי למזון / בשר דגם 212
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
סט 2 מדפים נתלים 160/320/550 מ"מ נסליין
גלגלת קוצים לבצק
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW55 (לא כולל סוללה)
משקל סחורה עד 150 ק"ג משטח 30/40 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין 20*30
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 470 ליטר – RF-537PG
בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
אבן השחזה אינדיאני "8"
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין חום כהה לבן
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 460 ליטר – RF-470PC
קערה ריבועית קונית 24 ס"מ מלמין צהוב
מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס"מ
פלטת עץ עגול בוצ'ר 21 ס"מ
מברשת פלדה מקצועית לגריל 72 ס"מ
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
כף עץ עגול בוק 30 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
ארגז התפחה *400*300 מ"מ
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
מקרר כפול דלתות זכוכית 1400 ליטר
אחסונית/ארקלית מס' 4 צבע כחול
מקרר סלטייה דלפקי 180 ס״מ ל־9 גסטרונומים 1/4
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1921X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
לוח דמוי עץ מלבני + 53*20 ידית מלמין
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
כיסא בר מעוצב צבע אפור - דגם יהל
מגש דמוי עץ שחור 30*10 מלמין
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
בול 14 מלמין שחור
דיספנסר לסבון נירוסטה ידני 1,000 מ״ל
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE 



