סלטייה דלפקית ברוחב 120 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה קצרה יחסית עם חמישה מקומות לרכיבים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־5 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 120 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1205 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־5 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- המוצר מסופק ללא גסטרונומים וללא מכסים.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1205 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־5 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
המוצר מסופק ללא גסטרונומים וללא מכסים.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
גלגלת פיצה עם ידית פלסטיק, 10 ס״מ – דגם 10P
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
שולחן עבודה נירוסטה עם כיור 1.2 מ'
מכונת קוביות קרח 250 ק''ג נסליין
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-65
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
תבנית רוסטר נירוסטה 304 30X30.5 ס"מ
בן מארי גסטרונום 1/1 עם ברז ריקון
סט 2 מדפים נתלים 200/320/550 מ"מ נסליין
גריל גז נירוסטה 740×610×386 מ״מ 70,000BTU
מברשת ידית פלסטיק 10 ס"מ
סלסלת טיגון/רשת צ'יפסר 33.5/16.5/15 ס"מ נסליין
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
כיריים גז דלפקי 4 ראשים TC.60CG.600
קאטר 7 ליטר תעשייתי
כף שקילה/מזון נירוסטה 700 גרם
בוצ'ר אשא אירופאי בארבע מידות
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 600 ליטר – RF-670PC
כובע מגן בורנר גרמניה
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
בוצ'ר אנדגריין 65*35
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
מכונת קוביות קרח עגול 50 ק"ג
מכסה למיכל 130 ליטר לבן NESLINE
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ
מקרר בר שחור 208 ליטר – 2 דלתות זכוכית הזזה, 90/53.6/84 ס״מ
מברשת ידית פלסטיק 5 ס"מ
פלאנצ'ה חשמלית כרום 730/470/250 מ"מ 



