סלטייה דלפקית ברוחב 120 ס״מ לסידור רכיבים בקירור
המקרר הדלפקי מתאים למי שמתכנן עמדת הכנה קצרה יחסית עם חמישה מקומות לרכיבים. הוא מאפשר לרכז את התוספות והרכיבים לאורך הדלפק, למשל באזור הרכבת כריכים, סלטים ומנות לפי הזמנה. המבנה מיועד להצבה על דלפק ולא להחלפת מקרר אחסון רצפתי עם דלתות תחתונות.
ההתאמה ל־5 מכלי גסטרונום בגודל 1/4 מסייעת לתכנן את מגוון הרכיבים לפני בחירת העמדה. כדאי לבחור לפי מספר סוגי המזון שצריכים להיות בהישג יד ולא לפי רוחב המוצר בלבד. טווח הקירור 2–8 מעלות צלזיוס מיועד למזון הדורש קירור; הוא אינו טווח הקפאה.
מפרט טכני
- רוחב נומינלי: 120 ס״מ
- מידות חיצוניות: רוחב 1205 מ״מ, עומק 335 מ״מ, גובה 460 מ״מ
- התאמה ל־5 גסטרונומים בגודל 1/4
- טווח טמפרטורה: 2–8 מעלות צלזיוס
- אחריות: 12 חודשים
- המוצר מסופק ללא גסטרונומים וללא מכסים.
לפני הבחירה וההצבה
לפני ההזמנה יש למדוד את הדלפק הקיים ואת המקום הפנוי מעליו, ולהביא בחשבון גם גישה למילוי הרכיבים ולניקוי. הרוחב המדויק לתכנון הוא 1205 מ״מ. תכננו מראש אילו מכלים דרושים לכל רכיב ובדקו את התאמתם לגודל 1/4. אין להסיק את תכולת האביזרים רק מן התמונה.
שאלות נפוצות
כמה מכלים ניתן לסדר בעמדה?
העמדה מתאימה ל־5 גסטרונומים בגודל 1/4.
האם הגסטרונומים והמכסים כלולים?
המוצר מסופק ללא גסטרונומים וללא מכסים.
האם זו סלטיה רצפתית או דלפקית?
זהו מקרר דלפקי המיועד להצבה על משטח מתאים. אין בו תא אחסון תחתון עם דלתות כמו בסלטיה רצפתית.

צלחת 27 ס"מ דמוי אמייל אפור פס לבן מלמין
כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר לבנה
פלטת צלייה גז עשויה נירוסטה 873X610X394 מ"מ 60,000BTU
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
תנור פיצה מסוע SEN1600 ברוחב 54 ס"מ
סוטאז' נירוסטה 30X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
טוסטר מסוע אנכי לקליית לחמניות המבורגר
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
כיסא בר מעוצב צבע אפור - דגם יהל
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
מטרפה עבה נירוסטה 55 ס"מ
דיספנסר נירוסטה מחולק 71.5/25.5/24.1 ס"מ
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
גלגלת קוצים לבצק
מכסה למיכל 130 ליטר אדום NESLINE
לפתניה נערמת 11 ס"מ מלמין כחול
סיר נירוסטה 45X28 ס"מ 58 ליטר נסליין כולל מכסה
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 29/24/23 ס"מ
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
מכשיר נקניקיות 5 רולים 59×25×42 ס״מ
מברשת ידית פלסטיק 5 ס"מ
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 150x50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
כף פיצה מעץ 35.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1436
מכונת מיץ/שתייה קרה פנורמי עם מיקסר 10 ליטר
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
ארגז סכו"ם שוכב 52X29X9 ס"מ
זוג שפינגדישים מנירוסטה 3.5 ליטר כל אחד עם מכסי זכוכית
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
מכסה למיכל 130 ליטר לבן NESLINE
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי מדף עליון שטוח לכוסות מדף תחתון לצלחות 700*365*1000 נסליין
מכשיר לחיתוך תפוחי אדמה למקל טיגון
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX62
חותך ירקות מנדולינה בורנר V6 גרמניה
מצקת מלמין ירוק
מקרר בר שחור דלת זכוכית 138 ליטר – 60/50/85 ס״מ
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
תנור פיצה מסוע SEN1100 ברוחב 41 ס"מ
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין שחור
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
כף חלוקה מלמין צהוב
פלנצה חשמלית 45/36 ס''מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-65
מרסק קרח פוליקר ניקל עגול
מעמד טבעת נירוסטה 26/11 ס״מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
גסט' מלמין 1/6-100 לבן
תנור פיצה חשמלי 870/585/365 מ"מ - נסליין
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/610/394 מ"מ
צלחת 25 מלמין כחול
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
צ'יפסר חשמלי 16 ליטר מידות 340/560/380 מ"מ -161V נסליין
מעמד לסכינים איכותי מגנטי מעץ עם הגנה אקרילית
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
מברשת לטאבון ולתנור פיצה 91 ס״מ עם מגרד וראש מתכוונן 




