עמדת סלטיה רחבה להכנה ולהגשה בקירור
מקרר הסלטיה משלב חלק עליון להכנת מנות עם אחסון מקורר מאחורי שלוש דלתות. הוא מתאים למטבחי מסעדות, בתי קפה ועמדות כריכים שבהם רוצים לרכז רכיבים בסביבת עבודה אחת. הזכוכית והמדף העליון מגדירים את אזור ההגשה, ואילו גוף הנירוסטה ממשיך גם אל פנים המקרר.
ההתאמה לארבעה גסטרונומים בגודל 1/1 היא נתון חשוב כשמתכננים את מגוון הרכיבים על העמדה. לפני ההזמנה מומלץ לבדוק את המכלים הדרושים ואת סידור העבודה הרצוי, ולא להסתמך רק על הכינוי הנומינלי 136 ס״מ: הרוחב החיצוני המפורט הוא 1365 מ״מ. יש למדוד גם את המעבר אל מיקום ההצבה.
מפרט טכני
- שלוש דלתות אחסון תחתונות
- נירוסטה פנימית וחיצונית
- זכוכית עליונה ומדף
- התאמה לארבעה גסטרונומים 1/1
- רוחב 1365 מ״מ; עומק 700 מ״מ; גובה עם הזכוכית 1350 מ״מ
- טווח טמפרטורה 2–8 מעלות צלזיוס, בכוונון אלקטרוני
- הספק 310W; מנוע תחתון
- אחריות: 12 חודשים
לפני הבחירה וההצבה
כדאי לבחור את הסלטיה בהתאם לתפריט, לכמות סוגי הרכיבים ולמרחב הזמין מול הדלתות. טווח הקירור אינו הופך אותה למקפיא. יש להתאים את כיוון הטמפרטורה למזון המאוחסן ולהנחיות השימוש, ולשמור מקום לגישה אל אזור המנוע התחתון.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין רוחב 136 ס״מ למידה המפורטת?
136 ס״מ הוא הכינוי הנומינלי של המוצר. לתכנון ההצבה יש להשתמש ברוחב החיצוני המדויק, 1365 מ״מ.
לאילו מכלים מתאימה העמדה?
החלק העליון מתאים לארבעה גסטרונומים בגודל 1/1. יש לוודא בנפרד את תכולת האביזרים בהזמנה.
האם ניתן להשתמש בה להקפאה?
לא. טווח הטמפרטורה המוצהר הוא 2–8 מעלות צלזיוס, ולכן מדובר במקרר ולא במקפיא.

תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
מכסה ואקום לגסטרונום 1/2
מקרר שתייה שחור עומד דלת זכוכית 450 ליטר, 620/655/1970 מ"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 500 ליטר – RF-527PC
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/2
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/3
שפינגדיש עגול נירוסטה עגול מכסה זכוכית מחולק ידיות זהב 8 ליטר 46/38/32 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 85 גרם
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
מכשיר וופל בלגי כדורים קטנים 4 ס"מ /פנקייק הולנדי
מכשיר שווארמה גז 4 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1100 מ"מ
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
מיקסר ידני DYNAMIC 190 (רמבו)
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 30 ס"מ
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
סיר נירוסטה תעשייתי 24 ליטר (36x24 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
פח 80 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
מכסה לקופסא מס' 8
סלמנדרה מתרוממת 45 ס"מ
סיר נירוסטה 50X30 ס"מ 83 ליטר נסליין כולל מכסה
עגלת נירוסטה למיכל 130 ליטר
צ'יפסר רצפתי כפול 16X2 ליטר
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/1
בוצ'ר אנדגריין 30*40
סיר נירוסטה תעשייתי 21 ליטר (30x30 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
סט 2 מדפים נתלים 160/320/550 מ"מ נסליין
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 26 ס"מ
מכשיר נקניקיות 5 רולים 59×25×42 ס״מ
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
דיספנסר מפיות פלסטיק לבן
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
מגש פיצה אלומיניום 25.5 ס"מ נסליין
סוטאז' נירוסטה 30X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מצקת קטנה לרוטב מלמין לבן
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 36 ס"מ (ללא מכסה)
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-65
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
כיסא בר מעוצב - דגם ברק
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי לצלחות 700*365*1000 נסליין
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות זכוכית – RF-1390PS
טוסטר 2/3 מקצועי
סיר נירוסטה 40X26 ס"מ 32 ליטר נסליין כולל מכסה
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
מכונת פופקורן + עגלה
מכסה ואקום לגסטרונום 1/1
סוטאז' נירוסטה 32X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין
מקרר חלב 9 ליטר שחור
מקרר יין 24 בקבוקים 70 ליטר
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W 



