מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת

מקרר עומד ברוחב 74 ס״מ לארגון המטבח המקצועי

מקרר הנירוסטה בנפח 650 ליטר מציע תא אחסון עומד עם דלת אחת וגלגלים. הוא מתאים למטבח שרוצה לרכז חומרי גלם ומנות בהכנה באזור קירור מוגדר, בלי להקצות רוחב של מקרר דו־דלתי. חשוב להביא בחשבון את העומק והגובה לצד הרוחב, כדי לשלב אותו בעמדת העבודה בלי לצמצם את המעבר.

ההתאמה לגסטרונום 2/1 שימושית לעסק שעובד עם כלי אחסון במידה זו. לפני הבחירה כדאי להכין רשימה של התבניות והמכלים המשמשים ביום־יום, לבדוק את עומקם ואת אופן הסידור הדרוש. נפח מוצהר אינו מבטיח שמספר מסוים של כלים ייכנס בכל תצורה, ותכולת המדפים והאביזרים צריכה להיבדק בנפרד.

מפרט טכני

• מבנה: מקרר עומד מנירוסטה, דלת אחת.
• נפח מוצהר: 650 ליטר.
• מידות: 740×830×2010 מ״מ — רוחב 74, עומק 83 וגובה 201 ס״מ.
• מתאים לגסטרונום 2/1.
• מצויד בגלגלים.
• אחריות: 12 חודשים.

בדיקות לפני הזמנה והצבה

מודדים את מקום ההצבה ואת כל מסלול הכניסה למטבח. יש להשאיר מרחב לפתיחת הדלת, גישה בטוחה לשקע ומרווחי אוורור לפי הוראות ההתקנה. אם הדרך כוללת מדרגות, פנייה צפופה או מעלית, בודקים את תנאי ההובלה מראש; קיום גלגלים אינו מבטיח שהמקרר מתאים לכל מסלול.

לארגון העבודה מומלץ להפריד בין סוגי מזון, להשתמש בכלים סגורים ולסמן תאריכי הכנה. נמנעים מצפיפות שחוסמת מעבר אוויר ובודקים טמפרטורות בפועל לפי דרישות המזון. לפני ניקוי מנתקים מהחשמל, מסירים שאריות בעדינות ומשתמשים בחומרים המתאימים לנירוסטה. אין להציף את הגוף או את אזור החשמל.

שאלות נפוצות

כמה מקום צריך להקצות?

מידות הגוף הן 74×83×201 ס״מ. בנוסף נדרשים מקום לפתיחת הדלת ומרווחי התקנה ואוורור בהתאם להוראות המכשיר.

האם ניתן לאחסן כלי גסטרונום?

כן, קיימת התאמה לגסטרונום 2/1. יש לבדוק את עומק הכלים ואת סידור הפנים לפני ההזמנה.

מה היתרון של הגלגלים?

הם מסייעים בהזזה לצורך סידור או ניקוי על משטח מתאים. העברה במדרגות ופריקה דורשות תכנון נפרד.