מקרר דלפקי 2 דלתות 150 ס״מ
מקרר דלפק מנירוסטה עם שתי דלתות ומשטח עבודה, בנפח 250 ליטר וברוחב 150 ס״מ.
הדלפק מיועד לעמדת הכנה מקצועית שבה רוצים לשמור חומרי גלם מקוררים קרוב למשטח העבודה, בלי להקדיש מקום למקרר עומד נוסף.
שימושים מתאימים
- מסעדות, בתי קפה, קייטרינג ומטבחי הכנה.
- שמירת חומרי גלם נגישים מתחת למשטח העבודה.
- חלוקה לשני תאים קדמיים לצמצום זמן החיפוש והפתיחה.
מפרט מאומת
- חומר: נירוסטה
- דלתות: 2
- נפח: 250 ליטר
- מידות: 1500×800×800 מ״מ
- טווח טמפרטורה: 0–10°C
- הספק: 180W
- משקל: 66 ק״ג
- קרר: R134a
- אחריות: שנה
מה כדאי לבדוק לפני הבחירה?
בדקו שרוחב 1500 מ״מ, עומק 800 מ״מ וגובה 800 מ״מ מתאימים לקו העבודה. השאירו שטח לפתיחה מלאה של שתי הדלתות ומרווח אוורור, ובדקו שמסלול ההכנסה יכול לשאת מוצר במשקל 66 ק״ג. טווח 0–10°C רחב, ולכן חשוב לוודא שההגדרה בפועל מתאימה למזון המתוכנן.
שימוש ותחזוקה
מנקים את תא הקירור, המדפים והאטמים באופן סדיר ושומרים על סגירה מלאה של הדלתות. אין לחסום את זרימת האוויר בתוך התא או את פתחי האוורור החיצוניים. נירוסטה מנקים בחומר שאינו שוחק ומייבשים לאחר הניקוי. לפני טיפול טכני מנתקים מהחשמל ופונים לאיש מקצוע מתאים.
שאלות נפוצות
מהו נפח המקרר?
250 ליטר.
מהן המידות?
1500×800×800 מ״מ.
מהו טווח הטמפרטורה?
0–10°C.

בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
מדחום לשמן וטיגון
מסננת רשת קונוס פרמיום 12ס"מ
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו) 





