וופלים מלבניים לעמדת קינוחים מקצועית
המכשיר מיועד להכנת וופל בלגי בצורת שני מלבנים, לשילוב בתפריט קינוחים או בעמדת הגשה בבית קפה ובמסעדה. צורת ההגשה מאפשרת לתכנן מנה עם פירות, גלידה או רוטב לפי התפריט, ולהגיש את הוופל על צלחת או באריזה מתאימה לאחר ההכנה. התוספות וכלי ההגשה נבחרים בנפרד ואינם חלק מהמכשיר.
פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק כדי לסייע בהפרדת הוופל ממשטח האפייה. הטיימר מסייע למפעיל לעקוב אחר משך ההכנה, אך זמן העבודה המתאים תלוי בבלילה ובתוצאה הרצויה. כדאי לקבוע תהליך הכנה עקבי ולבחון מנה ראשונה לפני שמתחילים רצף הזמנות.
מפרט טכני
- ייעוד: הכנת וופל בלגי לשימוש מקצועי.
- צורה: שני מלבנים.
- פלטות: אלומיניום בציפוי נון סטיק.
- כולל טיימר.
- הספק: 3 קילוואט.
- מתח: 230 וולט.
- משקל: 10.4 ק״ג.
- אחריות: 12 חודשים.
הכנת העמדה ושמירה על הפלטות
לפני ההצבה ודאו שמשטח העבודה יציב ושיש מקום לפתיחת המכסה ולעבודה עם הבלילה. בדקו התאמה של נקודת החשמל והמעגל להספק המכשיר בעזרת בעל מקצוע לפי הצורך; אין להסתפק בכך שהתקע נכנס לשקע. הניחו את חומרי הגלם ואת אזור ההגשה כך שהמפעיל לא יצטרך להעביר כלים מעל הפלטות החמות.
בחרו כלי עבודה המתאימים לציפוי נון סטיק והימנעו מפעולות שעלולות לשרוט אותו. לפני ניקוי נתקו מהחשמל והמתינו לקירור בהתאם להוראות המכשיר. אין לשטוף את גוף המכשיר החשמלי בזרם מים.
שאלות נפוצות
איזו צורה מקבלים?
המכשיר מיועד להכנת שני וופלים מלבניים.
האם יש ציפוי בפלטות?
כן. פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק לסיוע בשחרור הוופלים.
האם הטיימר קובע מתכון או זמן הכנה קבוע?
הטיימר מאפשר לעקוב אחר משך ההכנה. את הזמן בוחרים לפי הבלילה והוראות השימוש, ולא כהבטחה שכל מתכון מוכן באותו פרק זמן.
מהם נתוני החשמל?
ההספק הוא 3 קילוואט והמתח 230 וולט. יש לוודא התאמה של תשתית החשמל לפני הפעלה.

צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
בול קוני 16 ס"מ מלמין לבן
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
מסננת קערה רשת פרמיום 45 ס"מ
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
חותך ירקות מנדולינה בורנר V6 גרמניה
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
מקרר שתייה שחור צר ונמוך דלת זכוכית 105 ליטר, 39/47.5/150 ס״מ
מכונת קוביות קרח עגול 120 ק"ג
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1211X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
גסט' מלמין 1/3-65 לבן
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ אדום
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה כפול 2X2 ליטר
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
מכסה ואקום לגסטרונום 1/1
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-100
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
סלמנדרה מתרוממת 60 ס"מ
מסננת רשת פרמיום 18 ס"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
מכשיר קולפן פירות וירקות מפלדה איכותית 





