וופלים מלבניים לעמדת קינוחים מקצועית
המכשיר מיועד להכנת וופל בלגי בצורת שני מלבנים, לשילוב בתפריט קינוחים או בעמדת הגשה בבית קפה ובמסעדה. צורת ההגשה מאפשרת לתכנן מנה עם פירות, גלידה או רוטב לפי התפריט, ולהגיש את הוופל על צלחת או באריזה מתאימה לאחר ההכנה. התוספות וכלי ההגשה נבחרים בנפרד ואינם חלק מהמכשיר.
פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק כדי לסייע בהפרדת הוופל ממשטח האפייה. הטיימר מסייע למפעיל לעקוב אחר משך ההכנה, אך זמן העבודה המתאים תלוי בבלילה ובתוצאה הרצויה. כדאי לקבוע תהליך הכנה עקבי ולבחון מנה ראשונה לפני שמתחילים רצף הזמנות.
מפרט טכני
- ייעוד: הכנת וופל בלגי לשימוש מקצועי.
- צורה: שני מלבנים.
- פלטות: אלומיניום בציפוי נון סטיק.
- כולל טיימר.
- הספק: 3 קילוואט.
- מתח: 230 וולט.
- משקל: 10.4 ק״ג.
- אחריות: 12 חודשים.
הכנת העמדה ושמירה על הפלטות
לפני ההצבה ודאו שמשטח העבודה יציב ושיש מקום לפתיחת המכסה ולעבודה עם הבלילה. בדקו התאמה של נקודת החשמל והמעגל להספק המכשיר בעזרת בעל מקצוע לפי הצורך; אין להסתפק בכך שהתקע נכנס לשקע. הניחו את חומרי הגלם ואת אזור ההגשה כך שהמפעיל לא יצטרך להעביר כלים מעל הפלטות החמות.
בחרו כלי עבודה המתאימים לציפוי נון סטיק והימנעו מפעולות שעלולות לשרוט אותו. לפני ניקוי נתקו מהחשמל והמתינו לקירור בהתאם להוראות המכשיר. אין לשטוף את גוף המכשיר החשמלי בזרם מים.
שאלות נפוצות
איזו צורה מקבלים?
המכשיר מיועד להכנת שני וופלים מלבניים.
האם יש ציפוי בפלטות?
כן. פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק לסיוע בשחרור הוופלים.
האם הטיימר קובע מתכון או זמן הכנה קבוע?
הטיימר מאפשר לעקוב אחר משך ההכנה. את הזמן בוחרים לפי הבלילה והוראות השימוש, ולא כהבטחה שכל מתכון מוכן באותו פרק זמן.
מהם נתוני החשמל?
ההספק הוא 3 קילוואט והמתח 230 וולט. יש לוודא התאמה של תשתית החשמל לפני הפעלה.

סיר נירוסטה תעשייתי 21 ליטר (30x30 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
מקפיא ויטרינה תעשייתי עומד 460 ליטר – RF-550PFPG
טאבון חשמלי כפול 500/560/680 מ"מ
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
מסננת אלומיניום 54 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
משקל מטבח דיגיטלי מעוצב עד 3 ק״ג בצבע שחור בגימור טופ
סיר נירוסטה תעשייתי 14 ליטר (30x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
משקל מטבח דיגיטלי עד 500 גרם עשוי מנירוסטה בגימור טופ
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 750X500 מ"מ
כף פיצה מעץ 40.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1636
קדרה למרק 10 ליטר
מברשת לניקוי תנור פיצה עם ידית עץ 91 ס״מ – 47W
משקל מטבח דיגיטלי עד 10 ק״ג עשוי מפלדת אל חלד בגימור טופ
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
בול 14 מלמין לבן
שולחן עבודה נירוסטה 1.2 מ'
צ'יפסר חשמלי 4 ליטר
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
משקל אוכל דיגיטלי עד 3 ק״ג עשוי מנירוסטה
מכונת פופקורן קטנה אדומה ET-POP6
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 10 ל'
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין 




