וופלים מלבניים לעמדת קינוחים מקצועית
המכשיר מיועד להכנת וופל בלגי בצורת שני מלבנים, לשילוב בתפריט קינוחים או בעמדת הגשה בבית קפה ובמסעדה. צורת ההגשה מאפשרת לתכנן מנה עם פירות, גלידה או רוטב לפי התפריט, ולהגיש את הוופל על צלחת או באריזה מתאימה לאחר ההכנה. התוספות וכלי ההגשה נבחרים בנפרד ואינם חלק מהמכשיר.
פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק כדי לסייע בהפרדת הוופל ממשטח האפייה. הטיימר מסייע למפעיל לעקוב אחר משך ההכנה, אך זמן העבודה המתאים תלוי בבלילה ובתוצאה הרצויה. כדאי לקבוע תהליך הכנה עקבי ולבחון מנה ראשונה לפני שמתחילים רצף הזמנות.
מפרט טכני
- ייעוד: הכנת וופל בלגי לשימוש מקצועי.
- צורה: שני מלבנים.
- פלטות: אלומיניום בציפוי נון סטיק.
- כולל טיימר.
- הספק: 3 קילוואט.
- מתח: 230 וולט.
- משקל: 10.4 ק״ג.
- אחריות: 12 חודשים.
הכנת העמדה ושמירה על הפלטות
לפני ההצבה ודאו שמשטח העבודה יציב ושיש מקום לפתיחת המכסה ולעבודה עם הבלילה. בדקו התאמה של נקודת החשמל והמעגל להספק המכשיר בעזרת בעל מקצוע לפי הצורך; אין להסתפק בכך שהתקע נכנס לשקע. הניחו את חומרי הגלם ואת אזור ההגשה כך שהמפעיל לא יצטרך להעביר כלים מעל הפלטות החמות.
בחרו כלי עבודה המתאימים לציפוי נון סטיק והימנעו מפעולות שעלולות לשרוט אותו. לפני ניקוי נתקו מהחשמל והמתינו לקירור בהתאם להוראות המכשיר. אין לשטוף את גוף המכשיר החשמלי בזרם מים.
שאלות נפוצות
איזו צורה מקבלים?
המכשיר מיועד להכנת שני וופלים מלבניים.
האם יש ציפוי בפלטות?
כן. פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק לסיוע בשחרור הוופלים.
האם הטיימר קובע מתכון או זמן הכנה קבוע?
הטיימר מאפשר לעקוב אחר משך ההכנה. את הזמן בוחרים לפי הבלילה והוראות השימוש, ולא כהבטחה שכל מתכון מוכן באותו פרק זמן.
מהם נתוני החשמל?
ההספק הוא 3 קילוואט והמתח 230 וולט. יש לוודא התאמה של תשתית החשמל לפני הפעלה.

קאטר 7 ליטר תעשייתי
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
מכונת קוביות קרח עגול 80 ק"ג
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
קדרה למרק 10 ליטר
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם NX42
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-100
סיר נירוסטה 55X35 ס"מ 113 ליטר נסליין כולל מכסה
קרש חיתוך ללחם כולל מגירת איסוף לפירורים
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
כף גלידה יציקת אלומיניום 89 מ"ל
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-100
גסט' מלמין סלים 1/6 100 ירוק
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/2
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-65
גסט' מלמין 1/3-65 לבן
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
גסט' מלמין סלים 1/1-65 לבן
כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 21 ליטר (30x30 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
מקפיא ויטרינה תעשייתי עומד 460 ליטר – RF-550PFPG
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
מקרר שתייה שחור צר ונמוך דלת זכוכית 105 ליטר, 39/47.5/150 ס״מ
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
משקל סחורה עד 150 ק"ג משטח 30/40 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A
מכשיר שווארמה גז 5 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1300 מ"מ
כף חלוקה מלמין כחול
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
בן מארי גסטרונום 1/1 עם ברז ריקון
אחסונית/ארקלית מס' 4 צבע כחול
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/9
מברשת סיליקון ארוכה
צ'יפסר ריצפתי תא אחד עם 2 רשתות 28 ל' נסליין
סוטאז' נירוסטה 36X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
ארגז עץ מלבני 1/1 + סטנד מתכת
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
תבנית גסטרונום 2/1/100
טוסטר 2/3 מקצועי
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W 





