וופלים מלבניים לעמדת קינוחים מקצועית
המכשיר מיועד להכנת וופל בלגי בצורת שני מלבנים, לשילוב בתפריט קינוחים או בעמדת הגשה בבית קפה ובמסעדה. צורת ההגשה מאפשרת לתכנן מנה עם פירות, גלידה או רוטב לפי התפריט, ולהגיש את הוופל על צלחת או באריזה מתאימה לאחר ההכנה. התוספות וכלי ההגשה נבחרים בנפרד ואינם חלק מהמכשיר.
פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק כדי לסייע בהפרדת הוופל ממשטח האפייה. הטיימר מסייע למפעיל לעקוב אחר משך ההכנה, אך זמן העבודה המתאים תלוי בבלילה ובתוצאה הרצויה. כדאי לקבוע תהליך הכנה עקבי ולבחון מנה ראשונה לפני שמתחילים רצף הזמנות.
מפרט טכני
- ייעוד: הכנת וופל בלגי לשימוש מקצועי.
- צורה: שני מלבנים.
- פלטות: אלומיניום בציפוי נון סטיק.
- כולל טיימר.
- הספק: 3 קילוואט.
- מתח: 230 וולט.
- משקל: 10.4 ק״ג.
- אחריות: 12 חודשים.
הכנת העמדה ושמירה על הפלטות
לפני ההצבה ודאו שמשטח העבודה יציב ושיש מקום לפתיחת המכסה ולעבודה עם הבלילה. בדקו התאמה של נקודת החשמל והמעגל להספק המכשיר בעזרת בעל מקצוע לפי הצורך; אין להסתפק בכך שהתקע נכנס לשקע. הניחו את חומרי הגלם ואת אזור ההגשה כך שהמפעיל לא יצטרך להעביר כלים מעל הפלטות החמות.
בחרו כלי עבודה המתאימים לציפוי נון סטיק והימנעו מפעולות שעלולות לשרוט אותו. לפני ניקוי נתקו מהחשמל והמתינו לקירור בהתאם להוראות המכשיר. אין לשטוף את גוף המכשיר החשמלי בזרם מים.
שאלות נפוצות
איזו צורה מקבלים?
המכשיר מיועד להכנת שני וופלים מלבניים.
האם יש ציפוי בפלטות?
כן. פלטות האלומיניום מצופות נון סטיק לסיוע בשחרור הוופלים.
האם הטיימר קובע מתכון או זמן הכנה קבוע?
הטיימר מאפשר לעקוב אחר משך ההכנה. את הזמן בוחרים לפי הבלילה והוראות השימוש, ולא כהבטחה שכל מתכון מוכן באותו פרק זמן.
מהם נתוני החשמל?
ההספק הוא 3 קילוואט והמתח 230 וולט. יש לוודא התאמה של תשתית החשמל לפני הפעלה.

פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 750X500 מ"מ
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
שולחן נירוסטה מתקפל 150/60/85
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
לוח דמוי עץ עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
פלטת צלייה חשמלית 70/50 ס"מ 1/3 מחורץ מבית NESLINE
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
מסננת רשת פרמיום 14 ס"מ
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
בול 14 מלמין לבן
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
שפינגדיש עגול נירוסטה עגול מכסה זכוכית מחולק ידיות זהב 8 ליטר 46/38/32 ס"מ
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין שחור
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר נירוסטה
חימומית ג'ל
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
בול 14 מלמין שחור
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
תבנית גסטרונום 2/1/100
מטרפה עבה נירוסטה 50 ס"מ
סכין שף חלקה 25 ס"מ Taya
סיר נירוסטה 40X26 ס"מ 32 ליטר נסליין כולל מכסה
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית ישרה
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
סיר נירוסטה 32X32 ס"מ 25 ליטר נסליין כולל מכסה
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
קונבקטומט חשמלי 4 מגשים 60X40 ס''מ
מקרר דלפקי 2 דלתות 180 ס״מ
כף גלידה יציקת אלומיניום 59 מ"ל
פסטה קוקר 4 סלסלאות
כף חלוקה מחורצת מלמין ירוק
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX40
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE 




