וופל מוארך להגשת קינוח בצורת צ׳ורוס
מכשיר 8SC מכין וופל בלגי בצורת צ׳ורוס באמצעות פלטות אלומיניום בציפוי נון סטיק. הצורה המוארכת מאפשרת לבנות מנת קינוח עם מטבל בצד, לסדר כמה יחידות בצלחת הגשה או להציע מנת וופל לצד משקה חם. מדובר בוופל הנאפה בפלטות: אין להציג אותו כצ׳ורוס מטוגן או להניח שכל בצק צ׳ורוס מתאים למכשיר.
בעמדת קינוחים מקצועית כדאי להכין מראש מקום לבלילה, כלי מזיגה ומשטח להנחת המנה המוכנה. הטיימר עוזר לשמור על מעקב מסודר אחר זמן ההכנה, אך משך האפייה הנכון תלוי בבלילה, בכמות ובמידת ההשחמה הרצויה. מתחילים בניסיון קטן ומכוונים את תהליך העבודה לפני שירות עמוס.
מפרט טכני
- דגם: 8SC; צורת הוופל: צ׳ורוס מוארך.
- פלטות אלומיניום בציפוי נון סטיק.
- טיימר מובנה.
- הספק: 2.5 קילוואט; מתח: 220V.
- משקל: 10.4 ק״ג.
- אחריות: 12 חודשים.
הצבה, שימוש וניקוי
מציבים על משטח יציב ועמיד לחום עם מקום לפתיחת המכסה ולעבודה סביבו. יש לוודא שחיבור החשמל מתאים להספק המכשיר. הפלטות חמות בזמן העבודה: משתמשים בידית ובכלים המתאימים לציפוי, ללא גירוד במתכת. לפני הניקוי מנתקים מהחשמל וממתינים להתקררות; אין לטבול את המכשיר במים.
שאלות נפוצות
האם המכשיר מטגן צ׳ורוס?
לא. הוא אופה וופל בלגי בפלטות שנותנות לו צורה של צ׳ורוס, ללא אמבט שמן.
מה תפקיד הטיימר?
הוא מסייע לעקוב אחר זמן ההכנה. אין להסיק מקיומו שהמכשיר מכבה את החימום אוטומטית.
איך שומרים על הציפוי?
משתמשים בכלים שאינם שורטים ומנקים בעדינות לאחר ניתוק וקירור, בהתאם להוראות השימוש.

כף גלידה יציקת אלומיניום 89 מ"ל
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
סוטאז' נירוסטה מעוצב 40 ס"מ
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P
קונבקטומט חשמלי 4 מגשים 60X40 ס''מ
מכשיר וופל בלגי כדורים קטנים 4 ס"מ /פנקייק הולנדי
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX62
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית ישרה
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מקרר שתייה שחור עומד דלת זכוכית 450 ליטר, 620/655/1970 מ"מ
סיר נירוסטה 50X30 ס"מ 83 ליטר נסליין כולל מכסה
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 2 דלתות 260 ליטר – RF-290PS
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 600 ליטר – RF-670PC
מגש דמוי עץ שחור 30*10 מלמין
שולחן נירוסטה מתקפל 150/60/85
מכסה ואקום לגסטרונום 1/2
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W
גסטרונום 1/6-100 קפסול תכלת/שחור מלמין
גלגל רזרבי לבן למשחיז גלגלים GLOBAL GB220
כף שקילה/מזון נירוסטה 85 גרם
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 24 ליטר (36x24 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
כיסא בר מעוצב בד צבע שחור - דגם רוני
מקפיא נירוסטה עומד 2 דלתות, נפח 1300 ליטר, 1480/830/2010 מ״מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
משקל דיגיטלי עד 3 ק"ג דיוק 0.5 גרם + שנאי לשקע
מכסה למיכל 130 ליטר אדום NESLINE
כיסא בר מעוצב - דגם ברק
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד צר 300 ליטר – RF-305PS
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
מברשת לניקוי תנור פיצה עם ידית עץ 91 ס״מ – 47W
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-65
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 650 ליטר עם מכסי זכוכית – RF-650PG
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין
מקרר סלטיה רצפתי 90 ס״מ עם שתי דלתות
בוצ'ר אנדגריין 20*30
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות 







