מכשיר מקצועי להכנת וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך – NES352
מכשיר ייעודי להכנת וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך בעבודה מקצועית. הוא מתאים לעמדות שבהן חשוב לקבל צורה אחידה, לחזור על תהליך ההכנה ולשרת ברצף. לפני בחירה יש לבדוק את סוג התבנית, מספר היחידות בכל מחזור, מידות המכשיר ונתוני החשמל המאומתים.
מנגנון ההיפוך נועד לסובב את התבנית במהלך העבודה. חשוב להקצות סביב המכשיר מרווח שמאפשר את תנועת ההיפוך ללא חסימה ולוודא שמשטח העבודה יציב.
מפרט מאומת
- דגם: NES352
- סוג: עגול ומתנייד בהיפוך
- מידות: 250×380×320 מ״מ
- מתח: 220–240V
- הספק: 1.4kW
- משקל נטו: 9 ק״ג
- משקל ברוטו: 10 ק״ג
בחירה והפעלה נכונה
מומלץ להתאים את המכשיר לתפריט ולגודל המנה: צורת הוופל וקוטרו משפיעים על זמן ההכנה, אופן ההגשה וכמות הבלילה. מציבים את המכשיר על משטח ישר, יציב ועמיד לחום, ומשאירים מרווח לפתיחה בטוחה ולעבודה נוחה.
מחממים לפי הוראות היצרן, עובדים בכמות בלילה מדודה ונמנעים ממילוי יתר. יש להשתמש בכלים שאינם פוגעים במשטחי האפייה. חלקי המתכת והפלטות מתחממים מאוד; אין לגעת בהם בידיים חשופות ואין להשאיר מכשיר פעיל ללא השגחה.
ניקוי ותחזוקה
לפני ניקוי מנתקים מהחשמל וממתינים לקירור. מסירים שאריות בעדינות ומנקים במטלית ובכלי מתאים למשטח. אין להשתמש בצמר פלדה או בכלי חד, ואין להטביל את גוף המכשיר או את החיבור החשמלי במים. ניקוי קבוע מפחית הצטברות בלילה ושומר על סגירה תקינה.
שאלות נפוצות
למי המכשיר מתאים?
לעמדות מזון, בתי קפה, מזנונים ואירועים שמכינים וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך באופן מקצועי.
מה צריך לבדוק לפני הזמנה?
את צורת התבנית, התפוקה למחזור, המידות, נתוני החשמל והמרווח הדרוש לפתיחה.
איך מנקים?
מנתקים, מקררים ומנקים בעדינות ללא הטבלה וללא כלי שוחק.
האם יש נקודת איסוף?
לא. קיימים משלוח עד הבית ואיסוף עצמי חינם משדרות בתיאום מראש.

כף שקילה/מזון נירוסטה 700 גרם
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
גסט' מלמין סלים 1/2-65 לבן
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
מכשיר ללחיצת המבורגר 15 ס"מ
טרמופורט כפול ל-12 גסט' 1/1
מכשיר לחיתוך תפוחי אדמה למקל טיגון
מדחום דיגיטלי למזון / בשר דגם 212
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 36 ס"מ (ללא מכסה)
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
פס בונים ג'ולים 50 ס"מ נירוסטה
כיור נירוסטה עם מדף תחתון 70/70 ס"מ
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1 עומק 6.5 ס"מ נסליין
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים 





