מכשיר מקצועי להכנת וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך – NES352
מכשיר ייעודי להכנת וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך בעבודה מקצועית. הוא מתאים לעמדות שבהן חשוב לקבל צורה אחידה, לחזור על תהליך ההכנה ולשרת ברצף. לפני בחירה יש לבדוק את סוג התבנית, מספר היחידות בכל מחזור, מידות המכשיר ונתוני החשמל המאומתים.
מנגנון ההיפוך נועד לסובב את התבנית במהלך העבודה. חשוב להקצות סביב המכשיר מרווח שמאפשר את תנועת ההיפוך ללא חסימה ולוודא שמשטח העבודה יציב.
מפרט מאומת
- דגם: NES352
- סוג: עגול ומתנייד בהיפוך
- מידות: 250×380×320 מ״מ
- מתח: 220–240V
- הספק: 1.4kW
- משקל נטו: 9 ק״ג
- משקל ברוטו: 10 ק״ג
בחירה והפעלה נכונה
מומלץ להתאים את המכשיר לתפריט ולגודל המנה: צורת הוופל וקוטרו משפיעים על זמן ההכנה, אופן ההגשה וכמות הבלילה. מציבים את המכשיר על משטח ישר, יציב ועמיד לחום, ומשאירים מרווח לפתיחה בטוחה ולעבודה נוחה.
מחממים לפי הוראות היצרן, עובדים בכמות בלילה מדודה ונמנעים ממילוי יתר. יש להשתמש בכלים שאינם פוגעים במשטחי האפייה. חלקי המתכת והפלטות מתחממים מאוד; אין לגעת בהם בידיים חשופות ואין להשאיר מכשיר פעיל ללא השגחה.
ניקוי ותחזוקה
לפני ניקוי מנתקים מהחשמל וממתינים לקירור. מסירים שאריות בעדינות ומנקים במטלית ובכלי מתאים למשטח. אין להשתמש בצמר פלדה או בכלי חד, ואין להטביל את גוף המכשיר או את החיבור החשמלי במים. ניקוי קבוע מפחית הצטברות בלילה ושומר על סגירה תקינה.
שאלות נפוצות
למי המכשיר מתאים?
לעמדות מזון, בתי קפה, מזנונים ואירועים שמכינים וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך באופן מקצועי.
מה צריך לבדוק לפני הזמנה?
את צורת התבנית, התפוקה למחזור, המידות, נתוני החשמל והמרווח הדרוש לפתיחה.
איך מנקים?
מנתקים, מקררים ומנקים בעדינות ללא הטבלה וללא כלי שוחק.
האם יש נקודת איסוף?
לא. קיימים משלוח עד הבית ואיסוף עצמי חינם משדרות בתיאום מראש.

גלגלת קוצים לבצק
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.9IE800
אחסונית/ארקלית מס' 4 צבע כחול
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
קונבקטומט 5 מגשים
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
תבנית רוסטר נירוסטה 304 33X23X6 ס"מ
קערה ריבועית קונית 30 ס"מ מלמין לבן
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
סט 4 מדפי נירוסטה 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
קונבקטומט חשמלי 4 מגשים 60X40 ס''מ
מגש עגול טאיג'י 28 ס"מ מלמין כחול לבן
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
בוצ'ר אנדגריין אלון עגול 40
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין לבן
סט 4 מדפי נירוסטה 150X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
מדחום דיגיטלי למזון / בשר דגם 212
מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
פס מגנט לסכינים + ווים 33 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
צ'יפסר חשמלי 16 ליטר מידות 340/560/380 מ"מ -161V נסליין
כף עכביש 30X65 ס"מ נירוסטה
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
משקל מטבח דיגיטלי מעוצב עד 3 ק״ג בצבע שחור בגימור טופ
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר 




