מכשיר מקצועי להכנת וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך – NES352
מכשיר ייעודי להכנת וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך בעבודה מקצועית. הוא מתאים לעמדות שבהן חשוב לקבל צורה אחידה, לחזור על תהליך ההכנה ולשרת ברצף. לפני בחירה יש לבדוק את סוג התבנית, מספר היחידות בכל מחזור, מידות המכשיר ונתוני החשמל המאומתים.
מנגנון ההיפוך נועד לסובב את התבנית במהלך העבודה. חשוב להקצות סביב המכשיר מרווח שמאפשר את תנועת ההיפוך ללא חסימה ולוודא שמשטח העבודה יציב.
מפרט מאומת
- דגם: NES352
- סוג: עגול ומתנייד בהיפוך
- מידות: 250×380×320 מ״מ
- מתח: 220–240V
- הספק: 1.4kW
- משקל נטו: 9 ק״ג
- משקל ברוטו: 10 ק״ג
בחירה והפעלה נכונה
מומלץ להתאים את המכשיר לתפריט ולגודל המנה: צורת הוופל וקוטרו משפיעים על זמן ההכנה, אופן ההגשה וכמות הבלילה. מציבים את המכשיר על משטח ישר, יציב ועמיד לחום, ומשאירים מרווח לפתיחה בטוחה ולעבודה נוחה.
מחממים לפי הוראות היצרן, עובדים בכמות בלילה מדודה ונמנעים ממילוי יתר. יש להשתמש בכלים שאינם פוגעים במשטחי האפייה. חלקי המתכת והפלטות מתחממים מאוד; אין לגעת בהם בידיים חשופות ואין להשאיר מכשיר פעיל ללא השגחה.
ניקוי ותחזוקה
לפני ניקוי מנתקים מהחשמל וממתינים לקירור. מסירים שאריות בעדינות ומנקים במטלית ובכלי מתאים למשטח. אין להשתמש בצמר פלדה או בכלי חד, ואין להטביל את גוף המכשיר או את החיבור החשמלי במים. ניקוי קבוע מפחית הצטברות בלילה ושומר על סגירה תקינה.
שאלות נפוצות
למי המכשיר מתאים?
לעמדות מזון, בתי קפה, מזנונים ואירועים שמכינים וופל בלגי עגול במנגנון מתהפך באופן מקצועי.
מה צריך לבדוק לפני הזמנה?
את צורת התבנית, התפוקה למחזור, המידות, נתוני החשמל והמרווח הדרוש לפתיחה.
איך מנקים?
מנתקים, מקררים ומנקים בעדינות ללא הטבלה וללא כלי שוחק.
האם יש נקודת איסוף?
לא. קיימים משלוח עד הבית ואיסוף עצמי חינם משדרות בתיאום מראש.

פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
מטרפה עבה נירוסטה 50 ס"מ
כירת אינדוקציה תעשייתית 3500W
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
מצקת מלמין שחור
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1921X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
מכונת קוביות קרח 150 ק"ג נסליין דגם חדש 565/820/1560 מ"מ
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
מכשיר וופל בלגי 6 מקלות עגולים
מקרר דלפק נירוסטה 4 מגירות 1500/700/850 מ״מ, 318W, מעלות 2-8
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין שחור לבן
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
מעמד דקורטיבי ל-6 בקבוקי רטבים
מכונת פופקורן + עגלה
מקרר דלפקי 2 דלתות 150 ס״מ
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
מכונה לרידוד וחיתוך פסטה נירוסטה
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 10 ל'
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
בלוני גז למכשיר קצפת
מקפיא נירוסטה עומד 2 דלתות, נפח 1300 ליטר, 1480/830/2010 מ״מ
בול קוני 16 ס"מ מלמין לבן
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
קונבקטומט 5 מגשים
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ סגול
סיר נירוסטה 55X35 ס"מ 113 ליטר נסליין כולל מכסה
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
דיספנסר שתייה מעוצב 7 ליטר
מייבש חסה 10 ליטר DYNAMIC
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/914/394 מ"מ
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
מכסה לקופסא מס' 10
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות 




