מכשיר מקצועי להכנת 25 כדורי וופל או פנקייק הולנדי בקוטר 5 ס״מ – NES10394
מכשיר ייעודי להכנת 25 כדורי וופל או פנקייק הולנדי בקוטר 5 ס״מ בעבודה מקצועית. הוא מתאים לעמדות שבהן חשוב לקבל צורה אחידה, לחזור על תהליך ההכנה ולשרת ברצף. לפני בחירה יש לבדוק את סוג התבנית, מספר היחידות בכל מחזור, מידות המכשיר ונתוני החשמל המאומתים.
קוטר של 5 ס״מ מתאים למנות כדור גדולות יחסית. המכשיר כולל פלטות אלומיניום נון-סטיק וטיימר, והמקור מציין התחממות מהירה לשימוש מקצועי.
מפרט מאומת
- דגם: NES10394
- כמות: 25 כדורים
- קוטר כדור: 5 ס״מ
- משטחי אפייה: אלומיניום נון-סטיק
- מידות: 425×360×260 מ״מ
- הספק: 2.2kW
- מתח: 230V
- משקל: 10 ק״ג
- אבזור: טיימר
- אחריות: 12 חודשים
בחירה והפעלה נכונה
מומלץ להתאים את המכשיר לתפריט ולגודל המנה: צורת הוופל וקוטרו משפיעים על זמן ההכנה, אופן ההגשה וכמות הבלילה. מציבים את המכשיר על משטח ישר, יציב ועמיד לחום, ומשאירים מרווח לפתיחה בטוחה ולעבודה נוחה.
מחממים לפי הוראות היצרן, עובדים בכמות בלילה מדודה ונמנעים ממילוי יתר. יש להשתמש בכלים שאינם פוגעים במשטחי האפייה. חלקי המתכת והפלטות מתחממים מאוד; אין לגעת בהם בידיים חשופות ואין להשאיר מכשיר פעיל ללא השגחה.
ניקוי ותחזוקה
לפני ניקוי מנתקים מהחשמל וממתינים לקירור. מסירים שאריות בעדינות ומנקים במטלית ובכלי מתאים למשטח. אין להשתמש בצמר פלדה או בכלי חד, ואין להטביל את גוף המכשיר או את החיבור החשמלי במים. ניקוי קבוע מפחית הצטברות בלילה ושומר על סגירה תקינה.
שאלות נפוצות
למי המכשיר מתאים?
לעמדות מזון, בתי קפה, מזנונים ואירועים שמכינים 25 כדורי וופל או פנקייק הולנדי בקוטר 5 ס״מ באופן מקצועי.
מה צריך לבדוק לפני הזמנה?
את צורת התבנית, התפוקה למחזור, המידות, נתוני החשמל והמרווח הדרוש לפתיחה.
איך מנקים?
מנתקים, מקררים ומנקים בעדינות ללא הטבלה וללא כלי שוחק.
האם יש נקודת איסוף?
לא. קיימים משלוח עד הבית ואיסוף עצמי חינם משדרות בתיאום מראש.

קאטר 7 ליטר תעשייתי
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
מכונת קוביות קרח עגול 80 ק"ג
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
קדרה למרק 10 ליטר
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם NX42
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-100
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
תבנית גסטרונום 2/1/100
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 280 גרם
מכונת מיץ/שתייה קרה פנורמי עם מיקסר 22 ליטר
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
שולחן נירוסטה מתקפל 120/60/85
סלייסר לחיתוך צ׳יפס בצורה ייחודית
מצקת קטנה לרוטב מלמין שחור
סט 2 מדפים נתלים 120/320/550 מ"מ נסליין
משקל סחורה עד 150 ק"ג משטח 30/40 ס"מ
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-65
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-65
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 36 ס"מ (ללא מכסה)
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1 עומק 6.5 ס"מ נסליין
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
סוטאז' נירוסטה מעוצב 40 ס"מ
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 26 ס"מ
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין 








