מכסה גסטרונום נירוסטה 1/9 – NES367
מכסה נירוסטה לתבנית גסטרונום במידה 1/9, לשמירה מסודרת על התכולה במהלך הכנה, אחסון פנימי או שירות. מידות המכסה הן 17.5×11 ס״מ. ההתאמה נקבעת לפי תקן GN ומבנה שפת התבנית, ולא לפי הערכת גודל חזותית בלבד.
המכסה מתאים למטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומערכי הסעדה שמשתמשים בתבניות גסטרונום תואמות. דף המוצר אינו מציג אטם או מנגנון ואקום, ולכן אין להתייחס אליו כמכסה אטום לנוזלים או כתחליף לכלי הובלה סגור.
מפרט מאומת
- דגם: NES367
- מידת גסטרונום: 1/9
- חומר: נירוסטה
- אורך: 17.5 ס״מ
- רוחב: 11 ס״מ
- ייעוד: מכסה לתבנית GN תואמת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההזמנה יש לבדוק את סימון המידה על התבנית ולהשוות למידת המכסה. מניחים אותו על תבנית יציבה ומוודאים שהשפה יושבת ללא לחץ או עיוות. כאשר התבנית או התכולה חמות משתמשים בכפפות מתאימות, ואין להרים תבנית מלאה באמצעות המכסה בלבד.
לאחר השימוש מנקים בחומר המתאים לנירוסטה, שוטפים ומייבשים היטב. מומלץ להימנע מצמר פלדה, מחומר שוחק ומכלי חד שעלולים לשרוט את המשטח.
שאלות נפוצות
לאיזו תבנית המכסה מתאים?
לתבנית גסטרונום במידה 1/9, בכפוף להתאמת השפה והמבנה.
מה מידות המכסה?
17.5×11 ס״מ.
האם הוא אטום לנוזלים?
לא. המקור אינו מציג אטם או מנגנון אטימה.
איך שומרים על הנירוסטה?
מנקים ללא חומר שוחק ומייבשים היטב לפני אחסון.

בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
שולחן עבודה נירוסטה 1.2 מ'
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE
מקרר סלטייה דלפקי 120 ס״מ ל־5 גסטרונומים 1/4
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 460 ליטר – RF-470PC
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
פס בונים ג'ולים 50 ס"מ נירוסטה 


