מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6 – NES368
מכסה נירוסטה לתבנית גסטרונום במידה 1/6, לשמירה מסודרת על התכולה במהלך הכנה, אחסון פנימי או שירות. מידות המכסה הן 17.5×16.5 ס״מ. ההתאמה נקבעת לפי תקן GN ומבנה שפת התבנית, ולא לפי הערכת גודל חזותית בלבד.
המכסה מתאים למטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומערכי הסעדה שמשתמשים בתבניות גסטרונום תואמות. דף המוצר אינו מציג אטם או מנגנון ואקום, ולכן אין להתייחס אליו כמכסה אטום לנוזלים או כתחליף לכלי הובלה סגור.
מפרט מאומת
- דגם: NES368
- מידת גסטרונום: 1/6
- חומר: נירוסטה
- אורך: 17.5 ס״מ
- רוחב: 16.5 ס״מ
- ייעוד: מכסה לתבנית GN תואמת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההזמנה יש לבדוק את סימון המידה על התבנית ולהשוות למידת המכסה. מניחים אותו על תבנית יציבה ומוודאים שהשפה יושבת ללא לחץ או עיוות. כאשר התבנית או התכולה חמות משתמשים בכפפות מתאימות, ואין להרים תבנית מלאה באמצעות המכסה בלבד.
לאחר השימוש מנקים בחומר המתאים לנירוסטה, שוטפים ומייבשים היטב. מומלץ להימנע מצמר פלדה, מחומר שוחק ומכלי חד שעלולים לשרוט את המשטח.
שאלות נפוצות
לאיזו תבנית המכסה מתאים?
לתבנית גסטרונום במידה 1/6, בכפוף להתאמת השפה והמבנה.
מה מידות המכסה?
17.5×16.5 ס״מ.
האם הוא אטום לנוזלים?
לא. המקור אינו מציג אטם או מנגנון אטימה.
איך שומרים על הנירוסטה?
מנקים ללא חומר שוחק ומייבשים היטב לפני אחסון.

צלחת 25 מלמין כחול
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.9IE800
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/914/394 מ"מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 29/24/23 ס"מ
מעמד 6 לוחות חיתוך נירוסטה
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
פס בונים ג'ולים 80 ס"מ נירוסטה
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
תנור פיצה חשמלי 870/585/365 מ"מ - נסליין
גלגלת קוצים לבצק
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
דיספנסר שתייה מעוצב 7 ליטר
גלגל רזרבי ורוד למשחיז גלגלים GLOBAL GB 220
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין 25*40
פס בונים ג'ולים 50 ס"מ נירוסטה 



