מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4 – NES369
מכסה נירוסטה לתבנית גסטרונום במידה 1/4, לשמירה מסודרת על התכולה במהלך הכנה, אחסון פנימי או שירות. מידות המכסה הן 26.5×16.5 ס״מ. ההתאמה נקבעת לפי תקן GN ומבנה שפת התבנית, ולא לפי הערכת גודל חזותית בלבד.
המכסה מתאים למטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומערכי הסעדה שמשתמשים בתבניות גסטרונום תואמות. דף המוצר אינו מציג אטם או מנגנון ואקום, ולכן אין להתייחס אליו כמכסה אטום לנוזלים או כתחליף לכלי הובלה סגור.
מפרט מאומת
- דגם: NES369
- מידת גסטרונום: 1/4
- חומר: נירוסטה
- אורך: 26.5 ס״מ
- רוחב: 16.5 ס״מ
- ייעוד: מכסה לתבנית GN תואמת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההזמנה יש לבדוק את סימון המידה על התבנית ולהשוות למידת המכסה. מניחים אותו על תבנית יציבה ומוודאים שהשפה יושבת ללא לחץ או עיוות. כאשר התבנית או התכולה חמות משתמשים בכפפות מתאימות, ואין להרים תבנית מלאה באמצעות המכסה בלבד.
לאחר השימוש מנקים בחומר המתאים לנירוסטה, שוטפים ומייבשים היטב. מומלץ להימנע מצמר פלדה, מחומר שוחק ומכלי חד שעלולים לשרוט את המשטח.
שאלות נפוצות
לאיזו תבנית המכסה מתאים?
לתבנית גסטרונום במידה 1/4, בכפוף להתאמת השפה והמבנה.
מה מידות המכסה?
26.5×16.5 ס״מ.
האם הוא אטום לנוזלים?
לא. המקור אינו מציג אטם או מנגנון אטימה.
איך שומרים על הנירוסטה?
מנקים ללא חומר שוחק ומייבשים היטב לפני אחסון.

סלסלה ללחם עגולה מלמין אדום
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
מקרר שתייה שחור עומד דלת זכוכית 450 ליטר, 620/655/1970 מ"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX52
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 30 ס"מ
מצקת קטנה לרוטב מלמין שחור
בוצ'ר אשא אירופאי בארבע מידות
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
קונבקטומט 5 מגשים
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 24 ס"מ
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין כחול לבן
מקפיא ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 850 ליטר – RF-870PFR
תבנית גסטרונום 2/1/100 


