מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4 – NES369
מכסה נירוסטה לתבנית גסטרונום במידה 1/4, לשמירה מסודרת על התכולה במהלך הכנה, אחסון פנימי או שירות. מידות המכסה הן 26.5×16.5 ס״מ. ההתאמה נקבעת לפי תקן GN ומבנה שפת התבנית, ולא לפי הערכת גודל חזותית בלבד.
המכסה מתאים למטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומערכי הסעדה שמשתמשים בתבניות גסטרונום תואמות. דף המוצר אינו מציג אטם או מנגנון ואקום, ולכן אין להתייחס אליו כמכסה אטום לנוזלים או כתחליף לכלי הובלה סגור.
מפרט מאומת
- דגם: NES369
- מידת גסטרונום: 1/4
- חומר: נירוסטה
- אורך: 26.5 ס״מ
- רוחב: 16.5 ס״מ
- ייעוד: מכסה לתבנית GN תואמת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההזמנה יש לבדוק את סימון המידה על התבנית ולהשוות למידת המכסה. מניחים אותו על תבנית יציבה ומוודאים שהשפה יושבת ללא לחץ או עיוות. כאשר התבנית או התכולה חמות משתמשים בכפפות מתאימות, ואין להרים תבנית מלאה באמצעות המכסה בלבד.
לאחר השימוש מנקים בחומר המתאים לנירוסטה, שוטפים ומייבשים היטב. מומלץ להימנע מצמר פלדה, מחומר שוחק ומכלי חד שעלולים לשרוט את המשטח.
שאלות נפוצות
לאיזו תבנית המכסה מתאים?
לתבנית גסטרונום במידה 1/4, בכפוף להתאמת השפה והמבנה.
מה מידות המכסה?
26.5×16.5 ס״מ.
האם הוא אטום לנוזלים?
לא. המקור אינו מציג אטם או מנגנון אטימה.
איך שומרים על הנירוסטה?
מנקים ללא חומר שוחק ומייבשים היטב לפני אחסון.

גסט' מלמין 1/3-65 לבן
טאבון חשמלי כפול 500/560/680 מ"מ
מקרר דלפק נירוסטה 6 מגירות 1800/700/850 מ״מ, 400W, מעלות 2-8
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
מכונת קוביות קרח עגול 120 ק"ג
מסננת רשת פרמיום 18 ס"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
כף גלידה יציקת אלומיניום 59 מ"ל
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
זוג כפות ומזלג סלט אריאל זהב
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100 

