מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4 – NES369
מכסה נירוסטה לתבנית גסטרונום במידה 1/4, לשמירה מסודרת על התכולה במהלך הכנה, אחסון פנימי או שירות. מידות המכסה הן 26.5×16.5 ס״מ. ההתאמה נקבעת לפי תקן GN ומבנה שפת התבנית, ולא לפי הערכת גודל חזותית בלבד.
המכסה מתאים למטבחים מקצועיים, מסעדות, קייטרינג ומערכי הסעדה שמשתמשים בתבניות גסטרונום תואמות. דף המוצר אינו מציג אטם או מנגנון ואקום, ולכן אין להתייחס אליו כמכסה אטום לנוזלים או כתחליף לכלי הובלה סגור.
מפרט מאומת
- דגם: NES369
- מידת גסטרונום: 1/4
- חומר: נירוסטה
- אורך: 26.5 ס״מ
- רוחב: 16.5 ס״מ
- ייעוד: מכסה לתבנית GN תואמת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני ההזמנה יש לבדוק את סימון המידה על התבנית ולהשוות למידת המכסה. מניחים אותו על תבנית יציבה ומוודאים שהשפה יושבת ללא לחץ או עיוות. כאשר התבנית או התכולה חמות משתמשים בכפפות מתאימות, ואין להרים תבנית מלאה באמצעות המכסה בלבד.
לאחר השימוש מנקים בחומר המתאים לנירוסטה, שוטפים ומייבשים היטב. מומלץ להימנע מצמר פלדה, מחומר שוחק ומכלי חד שעלולים לשרוט את המשטח.
שאלות נפוצות
לאיזו תבנית המכסה מתאים?
לתבנית גסטרונום במידה 1/4, בכפוף להתאמת השפה והמבנה.
מה מידות המכסה?
26.5×16.5 ס״מ.
האם הוא אטום לנוזלים?
לא. המקור אינו מציג אטם או מנגנון אטימה.
איך שומרים על הנירוסטה?
מנקים ללא חומר שוחק ומייבשים היטב לפני אחסון.

בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
פסטה קוקר 4 סלסלאות
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין לבן
פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
מעמד לסכינים רב שימושי מעוצב עשוי מנירוסטה
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
כף גלידה יציקת אלומיניום 59 מ"ל
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
צלחת 25 מלמין אדום
זוג שפינגדישים מנירוסטה 3.5 ליטר כל אחד עם מכסי זכוכית
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-100 


