מכונת קוביות קרח 80 ק״ג ביממה – NES10057
מכונת קרח מקצועית לעסקים שזקוקים לייצור שוטף של קוביות קרח. תפוקת היצרן המוצהרת היא עד 80 ק״ג ב־24 שעות, ותא האחסון מיועד לעד 25 ק״ג. היחס בין התפוקה לאחסון חשוב: התא משמש כמאגר תפעולי, אך אינו מחליף תכנון של קצב הצריכה והפינוי בשעות עומס.
מידות המכונה הן 500×612×900 מ״מ. לפני ההזמנה יש למדוד את פתחי המעבר ואת מקום ההצבה, להשאיר גישה לניקוי ולשירות, ולוודא שניתן לחבר מים, ניקוז וחשמל ללא כיפוף או חסימה של צנרת. תפוקה בפועל עשויה להשתנות לפי טמפרטורת המים והסביבה, איכות המים, האוורור והתחזוקה.
מפרט מאומת
- דגם: NES10057
- תפוקה מוצהרת: עד 80 ק״ג ב־24 שעות
- קיבולת תא אחסון: 25 ק״ג
- מידות: 500×612×900 מ״מ
- חומר גוף: נירוסטה 304
- אחריות: 12 חודשים, בכפוף לתנאים
בחירה, תשתיות ותחזוקה
בבחירת המכונה משווים את הצריכה בשעת השיא לתפוקה היומית ולנפח האחסון. יש להביא בחשבון שביצועי המכונה מושפעים מתנאי העבודה, ולכן לא נכון לתכנן מערכת ללא מרווח תפעולי. מומלץ להכין מראש נקודת מים, ניקוז בטוח, שקע מתאים ומרווחי אוורור ושירות לפי הוראות היצרן.
במכונה קיימות דיזות למילוי מים. מקור המוצר מחייב רכישה והתקנה מראש של מסנן מים או מרכך מים כדי להגן עליהן מאבנית; אי התקנה עלולה לגרור הסרת אחריות. יש לנקות ולחטא את אזורי המים והקרח לפי הוראות היצרן, לתחזק את הסינון במועד, ולא לבצע עבודות חשמל או קירור ללא איש מקצוע מתאים.
שאלות נפוצות
מהי תפוקת המכונה?
התפוקה המוצהרת היא עד 80 ק״ג קוביות קרח ב־24 שעות. התנאים בפועל עשויים להשפיע עליה.
כמה קרח נשמר בתא?
תא האחסון מיועד לעד 25 ק״ג.
האם חייבים מסנן מים?
כן. מקור המוצר מציין חובה להתקין מסנן או מרכך מים לשמירה על דיזות המילוי ועל תנאי האחריות.
מה צריך להכין לפני אספקה?
יש לאמת מראש מידות מעבר והצבה, מים, ניקוז, חשמל, אוורור וגישה לשירות.

פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ
צ'יפסר רצפתי כפול 16X2 ליטר
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
מקרר דלפקי 2 דלתות 150 ס״מ
כף פיצה מחוררת מאלומיניום הארד אנודייז 35×40 ס״מ – 1447P
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 40 ס"מ (ללא מכסה)
עגלה 3 מדפים מתקפלת פלסטיק
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
תנור פיצה כפול 560/570/440 מ"מ -2B נסליין
פלטה אובל סהר 25*18 מלמין לבן
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
כף פיצה מעץ 40.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1636
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B 














