מכונת קוביות קרח 120 ק״ג ביממה – NES979
מכונת קרח מקצועית לעסקים שזקוקים לייצור שוטף של קוביות קרח. תפוקת היצרן המוצהרת היא עד 120 ק״ג ב־24 שעות, ותא האחסון מיועד לעד 50 ק״ג. היחס בין התפוקה לאחסון חשוב: התא משמש כמאגר תפעולי, אך אינו מחליף תכנון של קצב הצריכה והפינוי בשעות עומס.
מידות המכונה הן 680×610×1050 מ״מ. לפני ההזמנה יש למדוד את פתחי המעבר ואת מקום ההצבה, להשאיר גישה לניקוי ולשירות, ולוודא שניתן לחבר מים, ניקוז וחשמל ללא כיפוף או חסימה של צנרת. תפוקה בפועל עשויה להשתנות לפי טמפרטורת המים והסביבה, איכות המים, האוורור והתחזוקה.
מפרט מאומת
- דגם: NES979
- תפוקה מוצהרת: עד 120 ק״ג ב־24 שעות
- קיבולת תא אחסון: 50 ק״ג
- מידות: 680×610×1050 מ״מ
- חומר גוף: נירוסטה 304
- אחריות: 12 חודשים, בכפוף לתנאים
בחירה, תשתיות ותחזוקה
בבחירת המכונה משווים את הצריכה בשעת השיא לתפוקה היומית ולנפח האחסון. יש להביא בחשבון שביצועי המכונה מושפעים מתנאי העבודה, ולכן לא נכון לתכנן מערכת ללא מרווח תפעולי. מומלץ להכין מראש נקודת מים, ניקוז בטוח, שקע מתאים ומרווחי אוורור ושירות לפי הוראות היצרן.
במכונה קיימות דיזות למילוי מים. מקור המוצר מחייב רכישה והתקנה מראש של מסנן מים או מרכך מים כדי להגן עליהן מאבנית; אי התקנה עלולה לגרור הסרת אחריות. יש לנקות ולחטא את אזורי המים והקרח לפי הוראות היצרן, לתחזק את הסינון במועד, ולא לבצע עבודות חשמל או קירור ללא איש מקצוע מתאים.
שאלות נפוצות
מהי תפוקת המכונה?
התפוקה המוצהרת היא עד 120 ק״ג קוביות קרח ב־24 שעות. התנאים בפועל עשויים להשפיע עליה.
כמה קרח נשמר בתא?
תא האחסון מיועד לעד 50 ק״ג.
האם חייבים מסנן מים?
כן. מקור המוצר מציין חובה להתקין מסנן או מרכך מים לשמירה על דיזות המילוי ועל תנאי האחריות.
מה צריך להכין לפני אספקה?
יש לאמת מראש מידות מעבר והצבה, מים, ניקוז, חשמל, אוורור וגישה לשירות.

כלי לשקיות סוכר נירוסטה 11X5X4.5 ס"מ
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
מצקת מלמין כחול
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
מכסה ואקום לגסטרונום 1/1
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
דיספנסר מפיות שולחן נירוסטה
זסטר ARCOS
משקל מטבח דיגיטלי מעוצב עד 3 ק״ג בצבע שחור בגימור טופ
רשת לפיצה 30 ס"מ אלומיניום נסליין
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 350 ליטר – RF-390PC
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
משקל אוכל דיגיטלי עד 3 ק״ג עשוי מנירוסטה
בול קוני 16 ס"מ מלמין לבן
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
דלי לקרח מרוקע 5 ליטר נירוסטה
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX50
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-65
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
מגש עגול טאיג'י 28 ס"מ מלמין כחול לבן
צלחת 25 מלמין לבן
מכשיר שווארמה גז 4 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1100 מ"מ
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
מדחום לתנור
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
מברשת סיליקון ארוכה
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
משקל מטבח דיגיטלי עד 10 ק״ג עשוי מפלדת אל חלד בגימור טופ
סט 2 מדפים נתלים 120/320/550 מ"מ נסליין
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
לוח דמוי עץ בהיר עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CF45
זוג שפינגדישים מנירוסטה 3.5 ליטר כל אחד עם מכסי זכוכית
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/3
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
קרש חיתוך ללחם כולל מגירת איסוף לפירורים
תבנית רוסטר נירוסטה 304 30X30.5 ס"מ
דיספנסר נירוסטה מחולק 71.5/25.5/24.1 ס"מ
כף עץ עגול בוק 30 ס"מ
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מכונת סוכר תעשייתית ורודה ET-MF01
טרמופורט ל-6 גסט' 1/1
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
עגלת שרות נירוסטה 3 מדפים 84.5/52.5/94 ס"מ
משקל דיגיטלי עד 3 ק"ג דיוק 0.5 גרם + שנאי לשקע
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
פותחת בצק 40 ס"מ
מעמד טבעת נירוסטה 26/11 ס״מ
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
תנור פיצה כפול 560/570/440 מ"מ -2B נסליין
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
סט מפיון וסכומון על מגש עץ קומפלט 














