מכונת קוביות קרח 120 ק״ג ביממה – NES979
מכונת קרח מקצועית לעסקים שזקוקים לייצור שוטף של קוביות קרח. תפוקת היצרן המוצהרת היא עד 120 ק״ג ב־24 שעות, ותא האחסון מיועד לעד 50 ק״ג. היחס בין התפוקה לאחסון חשוב: התא משמש כמאגר תפעולי, אך אינו מחליף תכנון של קצב הצריכה והפינוי בשעות עומס.
מידות המכונה הן 680×610×1050 מ״מ. לפני ההזמנה יש למדוד את פתחי המעבר ואת מקום ההצבה, להשאיר גישה לניקוי ולשירות, ולוודא שניתן לחבר מים, ניקוז וחשמל ללא כיפוף או חסימה של צנרת. תפוקה בפועל עשויה להשתנות לפי טמפרטורת המים והסביבה, איכות המים, האוורור והתחזוקה.
מפרט מאומת
- דגם: NES979
- תפוקה מוצהרת: עד 120 ק״ג ב־24 שעות
- קיבולת תא אחסון: 50 ק״ג
- מידות: 680×610×1050 מ״מ
- חומר גוף: נירוסטה 304
- אחריות: 12 חודשים, בכפוף לתנאים
בחירה, תשתיות ותחזוקה
בבחירת המכונה משווים את הצריכה בשעת השיא לתפוקה היומית ולנפח האחסון. יש להביא בחשבון שביצועי המכונה מושפעים מתנאי העבודה, ולכן לא נכון לתכנן מערכת ללא מרווח תפעולי. מומלץ להכין מראש נקודת מים, ניקוז בטוח, שקע מתאים ומרווחי אוורור ושירות לפי הוראות היצרן.
במכונה קיימות דיזות למילוי מים. מקור המוצר מחייב רכישה והתקנה מראש של מסנן מים או מרכך מים כדי להגן עליהן מאבנית; אי התקנה עלולה לגרור הסרת אחריות. יש לנקות ולחטא את אזורי המים והקרח לפי הוראות היצרן, לתחזק את הסינון במועד, ולא לבצע עבודות חשמל או קירור ללא איש מקצוע מתאים.
שאלות נפוצות
מהי תפוקת המכונה?
התפוקה המוצהרת היא עד 120 ק״ג קוביות קרח ב־24 שעות. התנאים בפועל עשויים להשפיע עליה.
כמה קרח נשמר בתא?
תא האחסון מיועד לעד 50 ק״ג.
האם חייבים מסנן מים?
כן. מקור המוצר מציין חובה להתקין מסנן או מרכך מים לשמירה על דיזות המילוי ועל תנאי האחריות.
מה צריך להכין לפני אספקה?
יש לאמת מראש מידות מעבר והצבה, מים, ניקוז, חשמל, אוורור וגישה לשירות.

כובע מגן בורנר גרמניה
כף חלוקה מחורצת מלמין ירוק
מקרר סלטייה דלפקי 150 ס״מ ל־7 גסטרונומים 1/4
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
מקרר יין 12 בקבוקים 35 ליטר
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
פטיט סירה 9*6*3 מלמין שחור
סט 4 מדפי נירוסטה 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מקרר דלפק נירוסטה 3 דלתות 1795/700/850 מ"מ
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
מסננת רשת קונוס פרמיום 16 ס"מ
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
סט מפיון וסכומון על מגש עץ קומפלט
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/610/394 מ"מ
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
צלחת 25 מלמין אדום
חימומית ג'ל
עגלת נירוסטה למיכל 130 ליטר
כף עכביש 30X65 ס"מ נירוסטה
מכונת סחלב ושוקולטה 5 ליטר עם בקרה דיגיטלית
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
כף חלוקה מחורצת מלמין אדום
מקרר שתייה שחור צר ונמוך דלת זכוכית 105 ליטר, 39/47.5/150 ס״מ
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 750X500 מ"מ
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/9
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
סט 8 צנצנות תיבול דקורטבי בשילוב מתקן מתכתי לאחסון
קדרה למרק 10 ליטר 













