מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות – NES379
מיחם חשמלי בנפח 23.5 ליטר ובתפוקה מוצהרת של 130 כוסות. הדופן הכפולה והבידוד מסייעים לשמור על חום המים ולצמצם מעבר חום אל המעטפת. פנים המיחם עשוי נירוסטה 304, והוא מיועד לעבודה במקומות שבהם נדרשת אספקה מסודרת של מים חמים לאורך זמן.
גוף החימום נסתר ובקרת הטמפרטורה אוטומטית. טווח הטמפרטורה המוצהר הוא 30–110°C, כך שניתן להתאים את ההפעלה לצורך ולשמור על החום לאחר החימום. המיחם כולל נעילת מכסה וידיות אחיזה. יש להביא בחשבון שכמות הכוסות היא נתון מוצהר התלוי בגודל הכוס בפועל.
בתכנון עמדה מוסדית כדאי להשאיר מרווח בטוח למילוי, לפתיחת המכסה ולמזיגה, ולמקם את המיחם כך שהכבל והברז לא יהיו במעבר. הנפח המלא מוסיף משקל, ולכן משטח ההצבה צריך להיות יציב ומתאים לעומס.
מפרט מאומת
- דגם: NES379
- חומר פנימי: נירוסטה 304
- מבנה: דופן כפולה עם בידוד
- נפח: 23.5 ליטר
- תפוקה מוצהרת: 130 כוסות
- הספק: 2500W
- מתח ותדר: 220–240V / 50Hz
- טווח טמפרטורה מוצהר: 30–110°C
- בקרה: בקרת טמפרטורה אוטומטית
- גוף חימום: נסתר
- מכסה: כולל נעילה
- התאמה לשבת: ללא פיקוד שבת
בחירה, שימוש ותחזוקה
לפני הבחירה מחשבים את צריכת המים בשעת עומס ומשווים אותה לנפח של 23.5 ליטר, ולא מסתמכים רק על מספר הכוסות. יש להציב את המיחם על משטח ישר ויציב, סמוך לשקע מתאים, בלי למתוח כבל ובלי לחסום את הגישה לברז.
ממלאים מים בתחום המותר ורק לאחר מכן מחברים לחשמל. אין להזיז מיחם כשהוא מלא וחם. לפני ניקוי מנתקים מהחשמל, ממתינים לקירור ומרוקנים בזהירות. אבנית יש להסיר בתדירות המתאימה לאיכות המים ובהתאם להוראות היצרן; אין להטביל את גוף המיחם במים.
שאלות נפוצות
מה נפח המיחם?
23.5 ליטר, עם תפוקה מוצהרת של 130 כוסות.
מה טווח הטמפרטורה?
הטווח המוצהר הוא 30–110°C.
האם הוא מתאים לשבת?
לא. המקור מציין שהמיחם ללא פיקוד המתאים לשבת.
האם המעטפת נשארת קרה לחלוטין?
לא מבטיחים זאת. הדופן הכפולה והבידוד מצמצמים מעבר חום, אך עדיין יש לנהוג במכשיר כמוצר חם.

פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 24 ס"מ
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס אדום מלמין
תבנית גסטרונום 2/1/65
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
אחסונית/ארקלית מס' 4 צבע כחול
מכשיר לחיתוך תפוחי אדמה למקל טיגון
סיר נירוסטה 55X35 ס"מ 113 ליטר נסליין כולל מכסה
מקרר חלב 9 ליטר שחור
קלף נירוסטה לבצק ידית פלסטיק עם סימון
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
ציפסר חשמלי כפול 12+12 ליטר דגם TC.7FE800 תוצרת טורקיה.
אבן השחזה אינדיאני "8"
כף ספגטי נירוסטה סופר 19 ס"מ
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
סלסלה ללחם עגולה מלמין אדום
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
משקל אוכל דיגיטלי עד 3 ק״ג עשוי מנירוסטה
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ
מיני קאטר נסליין
מכסה לקופסא מס' 8 




