מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
מעמד דקורטיבי ל-6 בקבוקי רטבים
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
כיסא בר מעוצב דמוי עור שחור - דגם אפרת
מעמד לסכינים רב שימושי מעוצב עשוי מנירוסטה
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
גסטרונום 1/6-100 קפסול אפור/שחור מלמין
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
עגלת נירוסטה למיכל 130 ליטר
מכשיר קצפת נירוסטה 1 ליטר
כף פיצה מעץ 40.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1636
גסט' מלמין 1/4-65 לבן
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
סיר נירוסטה 36X36 ס"מ 36 ליטר נסליין כולל מכסה
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 16OZ 605/500/890
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
תנור (אובן) קונבקציה מקצועי תוצרת איטליה Tecnoeka EKF 423 NM
מגש עגול טאיג'י 24 ס"מ מלמין כחול לבן
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה כפול 2X2 ליטר
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
שולחן עבודה נירוסטה 1.5 מ'
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
כירת גז 2 ראשים נירוסטה דגם BC-2 מידות: 740X304X330 מ"מ, 50,000 BTU
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין 


