מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
כף גלידה יציקת אלומיניום 89 מ"ל
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
פלאנצ'ה חשמלית כרום 55/43/25 ס"מ
כף שקילה/מזון נירוסטה 700 גרם
טוסטר מסוע מקצועי גדול
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 500/375/680 מ"מ
גלגלת פיצה עם ידית פלסטיק, 10 ס״מ – דגם 10P
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
כף פיצה מעץ 35.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1436
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
מלחיה אקרילי מרובע 6 ס"מ
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
סיר נירוסטה 45X28 ס"מ 58 ליטר נסליין כולל מכסה
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 500 ליטר – RF-527PC
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
מצקת מלמין כחול
מקרר סלטיה רצפתי 90 ס״מ עם שתי דלתות
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
מתקן לקורנפלקס כפול 3.5X2 ליטר נירוסטה
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
דיספנסר מפיות שולחן נירוסטה
פלאנצ'ה חשמלית שליש מחורץ כרום 2/3 חלק 55/43/25 ס"מ
מכשיר קצפת נירוסטה 1 ליטר
גסט' מלמין 1/3-65 לבן
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
כף חלוקה מחורצת מלמין לבן
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין 




