מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 36 ס"מ (ללא מכסה)
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
סט 2 מדפים נתלים 120/320/550 מ"מ נסליין
מקפיא ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 850 ליטר – RF-870PFR
משקל סחורה עד 150 ק"ג משטח 30/40 ס"מ
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה כפול 2X2 ליטר
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
מקרר דלפקי 2 דלתות 180 ס״מ
פס בונים ג'ולים 80 ס"מ נירוסטה
דיספנסר שתייה/לשמן נירוסטה 48 ליטר
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ אדום
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
גסט' מלמין סלים 1/1-65 לבן
מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
פלטת חימום נירוסטה 400*500 מ''מ
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר לבנה
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
מכסה ואקום לגסטרונום 1/2
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
פלטה קמורה 1/1 גובה 4 לבן מלמין
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX50
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 40 ס״מ
שולחן נירוסטה מתקפל 150/60/85
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין כחול לבן
מכשיר אידוי נקניקיות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1 עומק 6.5 ס"מ נסליין
מסננת רשת פרמיום 14 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
צ'יפסר רצפתי בודד 16 ליטר
מכונת פופקורן כפולה עם 2 סירים אדומה 900/420/760 מ"מ
מצקת מלמין כחול
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
ווק יפני ידית עץ 30 ס"מ
כובע מגן בורנר גרמניה
מכונת מיץ מרובעת 20 ליטר מבית NESLINE
מיכל 130 ליטר אדום NESLINE
כד מידה 1 ליטר
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית ישרה
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W 



