מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית ישרה
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/914/394 מ"מ
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
בקבוק לרוטב סקוייזר 350 מ"ל
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
כף עכביש 30X65 ס"מ נירוסטה
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
מקרר דלפק נירוסטה 3 דלתות 1795/700/850 מ"מ
בול טאיג'י 12 ס"מ מלמין חום כהה לבן
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
מכסה לארגז התפחה מידה 30/40 ס"מ
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 24 ס"מ
מקרר יין 24 בקבוקים 70 ליטר
כד מידה 2 ליטר
פלאנצ'ה חשמלית שליש מחורץ כרום 2/3 חלק 55/43/25 ס"מ
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 30 ס"מ
לקקן חסין אש סיליקון 36 ס"מ
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
בול 14 מלמין לבן
פסטה קוקר 4 סלסלאות
חותך ירקות ג'וליאני בורנר גרמניה לבן/כתום Roko
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W 



