מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

מקפיא אמבטיה שוכב 600 ליטר מידות: 1740/735/870 מ״מ נסליין
קאטר 15 ליטר תעשייתי
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
כף ספגטי נירוסטה סופר 19 ס"מ
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P
כף גלידה יציקת אלומיניום 59 מ"ל
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
כד מידה 3 ליטר
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW55 (לא כולל סוללה)
מכונת מיץ מלבנית כפולה – 18x2 ליטר מראה יוקרתי
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ ירוק
בקבוק לרוטב סקוייזר 350 מ"ל
כף שקילה/מזון נירוסטה 85 גרם
דיספנסר שתייה בודד 8 ליטר
כד מידה 1 ליטר
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מסננת אלומיניום 54 ס"מ
מיקסר ידני DYNAMIC MX2000 (רמבו)
מקרר שתייה שחור תצוגה 900 ליטר – 2 דלתות זכוכית פתיחה קדמית, 112/61/197 ס״מ
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
משקל מטבח דיגיטלי עד 500 גרם עשוי מנירוסטה בגימור טופ
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
בול טאיג'י 12 ס"מ מלמין חום כהה לבן
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE 

