מדיח כלים דלפקי למטבח מקצועי
מדיח כלים דלפקי מנירוסטה המיועד לעבודה מקצועית. הוא עובד עם סלסלה בגודל 50×50 ס״מ ומציע מחזורי פעולה של 90 או 120 שניות. התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, נתון שמאפשר להעריך את ההתאמה לעומס העבודה המתוכנן.
גובה פתיחת הדלת הוא 34.5 ס״מ. הגובה המרבי המוצהר לכלים הוא 305 מ״מ לכוסות ו־330 מ״מ לצלחות. לפני הזמנה חשוב לבדוק לא רק את מידות הגוף, אלא גם מרווח פתיחת דלת, גישה לצנרת, ניקוז, אספקת מים ותשתית חשמל מתאימה.
מפרט מאומת
- מבנה: נירוסטה
- מידות: 628×600×836 מ״מ
- ארץ ייצור: טורקיה
- גובה פתיחת דלת: 34.5 ס״מ
- מחזורי פעולה: 90/120 שניות
- מידות סלסלה: 50×50 ס״מ
- תפוקה מוצהרת: 30–40 סלים בשעה
- תכולת מיכל: 30 ליטר
- תכולת דוד: 6 ליטר
- גובה כלים מרבי: כוסות 305 מ״מ; צלחות 330 מ״מ
- הספק: 5,500W
בחירה, התקנה ותחזוקה
יש להתאים את קצב העבודה למספר הסלים בפועל, לסוג הכלים ולזמני המיון והטעינה. חיבור החשמל המדויק לא נבחר על סמך נוסח חלקי: לפני התקנה יש לאשר את התשתית והתקע מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך. גם חיבורי מים וניקוז צריכים להתבצע לפי הוראות היצרן ובעל מקצוע.
לתחזוקה שוטפת מרוקנים שאריות מזון לפני הטעינה, מנקים מסננים וזרועות לפי ההוראות ובודקים הצטברות אבנית בהתאם לאיכות המים. אין לפתוח את הדלת באמצע מחזור או לבצע טיפול כשהמכונה מחוברת לחשמל.
שאלות נפוצות
כמה סלים ניתן לשטוף בשעה?
התפוקה המוצהרת היא 30–40 סלים בשעה, בהתאם למחזור ולעבודה בפועל.
איזו סלסלה מתאימה?
מידת הסלסלה היא 50×50 ס״מ.
האם ידוע סוג חיבור החשמל?
ההספק המאומת הוא 5,500W; את סוג החיבור המדויק יש לאשר מראש מול SpiceBox וחשמלאי מוסמך.
מה גובה הכלים המרבי?
עד 305 מ״מ לכוסות ועד 330 מ״מ לצלחות.

סיר נירוסטה 32X32 ס"מ 25 ליטר נסליין כולל מכסה
חותך ירקות מנדולינה בורנר V6 גרמניה
אבן שמוט 30×38 ס״מ בעובי 1 ס״מ לתנור ביתי
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 3 ליטר
מאפרה 10 ס”מ מלמין לבן
ספל 9 אספרסו וורונה מלמין אדום
לקקן חסין אש 40 ס''מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
מיני קאטר נסליין
תנור פיצה חשמלי 560/570/280 מ"מ -1S נסליין
בוצ'ר אנדגריין אלון עגול 40
מעמד לסכינים רב שימושי מעוצב עשוי מנירוסטה
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ ירוק
מצקת קטנה לרוטב מלמין כחול
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
מסננת רשת קונוס פרמיום 20 ס"מ
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
כף פיצה מאלומיניום עם ידית עץ
כף חלוקה 39 ס”מ
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P
אירגונית לקפה עץ
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות 


