מדחום לשמן ולטיגון עד 300°C
מדחום בעל דוקרן ארוך במיוחד, המיועד למדידת שמן ולטיגון עמוק. טווח המדידה הוא 0–300°C ואורך הדוקרן 300 מ״מ. האורך מסייע להגיע לאזור המדידה בתוך הסיר תוך שמירת היד רחוקה יותר מהשמן החם.
שליטה בטמפרטורה חשובה כדי למנוע שמן קר מדי, שעלול להאריך את הטיגון, או חימום גבוה מדי. יש למדוד בתוך השמן בלי להצמיד את קצה החיישן לדופן או לתחתית הסיר, משום שמגע כזה עלול להציג טמפרטורה שאינה מייצגת את השמן עצמו. מעקב עקבי גם מסייע לשמור על תהליך חוזר בין מנות, במיוחד כאשר מוסיפים מזון קר שמוריד זמנית את טמפרטורת השמן.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום לשמן ולטיגון
- טווח מדידה: 0–300°C
- אורך: 300 מ״מ
- מבנה: דוקרן ארוך
- שימוש עיקרי: טיגון ושמן עמוק
שימוש, ניקוי ובטיחות
ממקמים את החיישן באזור שמייצג את השמן וממתינים להתייצבות הקריאה. יש להיזהר מנתזים, להשתמש בציוד מגן מתאים ולעולם לא להכניס מים לשמן חם. לאחר קירור המדחום מנקים את הדוקרן, מייבשים היטב ונמנעים מהטבלת גוף התצוגה.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
0–300°C.
מה אורך הדוקרן?
300 מ״מ.
אפשר להצמיד לתחתית הסיר?
לא מומלץ; מגע בתחתית או בדופן עלול לשבש את הקריאה המייצגת של השמן.

צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס"מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מעמד דקורטיבי ל-3 בקבוקי רטבים
סט מפיון וסכומון על מגש עץ קומפלט
בוצ'ר אנדגריין 25*40
בול קוני 16 ס"מ מלמין לבן
קערה אובלית טאיג'י 25*23 ס"מ מלמין כחול לבן
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
GLOBAL משחיז 2 גלגלים גדול
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236 



