מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
תבנית גסטרונום 2/1/65
מעמד לסכינים במגוון גדלים מעץ במבוק איכותי
מכונה לייצור קוביות קרח 30 ק"ג טורקיה
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מכסה למיכל 130 ליטר אדום NESLINE
כף סיני א/ש מלמין
תנור פיצה מסוע SEN1100 ברוחב 41 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
ארגז התפחה *400*600 מ"מ
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
סוללה נטענת למקררי/מקפיאי רכב Alpicool
דיספנסר שתייה כפול 2×8 ליטר
סלסלה ללחם עגולה מלמין כחול
צ'יפסר חשמלי 4 ליטר
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
עגלת שרות נירוסטה 3 מדפים מחוזקת
לוח דמוי ציפחה טרוקו 53*32 1/1
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
ב'צר אשא קוטר צלחת מעץ מלא- 20-25
תנור פיצה כפול 560/570/440 מ"מ -2B נסליין
דיספנסר משאבה לרטבים נירוסטה 2 ליטר
כלי לשקיות סוכר נירוסטה 11X5X4.5 ס"מ
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
סוטאז' נירוסטה 50X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P 




