מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
תנור פיצה מסוע SEN1100 ברוחב 41 ס"מ
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
כלי לשקיות סוכר נירוסטה 11X5X4.5 ס"מ
סיר נירוסטה 55X35 ס"מ 113 ליטר נסליין כולל מכסה
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ אדום
מברשת ידית פלסטיק 5 ס"מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
קערה + שוליים 38*9 מלמין שחור
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
מברשת סיליקון ארוכה
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 20/20 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
מצקת קטנה לרוטב מלמין כחול
פלטת עץ עגול בוצ'ר 21 ס"מ
פלטה קמורה 1/1 גובה 4 לבן מלמין
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 12OZ 510/435/765
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
גסט' מלמין סלים 1/1-65 שחור
משקל מטבח דיגיטלי עד 10 ק״ג עשוי מפלדת אל חלד בגימור טופ
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
כף סיני א/ש מלמין
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
פלנצה חשמלית כרום 45/36 ס''מ
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P 


