מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

טאבון חשמלי כפול 500/560/680 מ"מ
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
מכשיר נקניקיות 11 רולים
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 460 ליטר – RF-470PC
מקרר בר שחור דלת זכוכית 138 ליטר – 60/50/85 ס״מ
כף סיני מלמין שחור
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
פח דוושה 40 ליטר אפור NESLINE
עגלת 18 מסלולים 2/1 נירוסטה 588X670XH1770 נסליין
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
מכונת קוביות קרח 150 ק"ג נסליין דגם חדש 565/820/1560 מ"מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מברשת סיליקון ארוכה
צלחת 23 לאק מלמין
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
מארז 100 קפסולות תערובת ג'ו למכונת נספרסו
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
סיר נירוסטה תעשייתי 21 ליטר (30x30 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
סכין שף חלקה 25 ס"מ Taya
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
מכשיר קצפת נירוסטה 1 ליטר
סלסלת טיגון/רשת צ'יפסר 33.5/16.5/15 ס"מ נסליין
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
קאטר 15 ליטר תעשייתי
מצקת מלמין לבן
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
סט 2 מדפים נתלים 160/320/550 מ"מ נסליין
מלחיה אקרילי עגול 6 ס"מ
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות זכוכית – RF-1390PS
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P 

