מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
מטרפה עבה נירוסטה 50 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
סוטאז' מעוצב 36 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
מדף נירוסטה כפול באורך 100 ס"מ
צ'יפסר חשמלי 10 ליטר מידות 280/500/355 מ"מ -101V נסליין
גסטרונום 1/6-100 קפסול אפור/שחור מלמין
גסט' מלמין סלים 1/1-65 ירוק
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
סכין לחיתוך פיצה 35 ס"מ נסליין -35P 



