מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מכשיר ללחיצת המבורגר 15 ס"מ
פלטת עץ עגול בוצ'ר 21 ס"מ
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות זכוכית – RF-1390PS
פס בונים ג'ולים 80 ס"מ נירוסטה
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מכונת סחלב ושוקולטה 5 ליטר עם בקרה דיגיטלית
דיספנסר נירוסטה מחולק 71.5/25.5/24.1 ס"מ
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
סיר נירוסטה תעשייתי 9 ליטר (25x18 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
שולחן עבודה נירוסטה 1.5 מ'
טוסטר לחיצה כפול ענק פסים תעשייתי
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE 


