מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
טרמופורט ל-6 גסט' 1/1
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
סט 2 מדפים נתלים 160/320/550 מ"מ נסליין
צ'יפסר רצפתי בודד 16 ליטר
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
מכשיר קצפת נירוסטה 1 ליטר
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
עגלת 18 מסלולים 2/1 נירוסטה 588X670XH1770 נסליין
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
סיר נירוסטה 40X40 ס"מ 50 ליטר נסליין כולל מכסה
בוצ'ר אשא אירופאי בארבע מידות
מקרר סלטייה דלפקי 120 ס״מ ל־5 גסטרונומים 1/4
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE 

