מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
מצקת קטנה לרוטב מלמין אדום
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
לוח דמוי עץ עגול 38 ס"מ + ידית מלמין
תנור פיצה חשמלי 870/585/365 מ"מ - נסליין
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 16OZ 605/500/890
מגש לולבי 43X33 מלמין לבן
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-65
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.9IE800
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
קדרה למרק 10 ליטר
בוצ'ר אנדגריין 50*35
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
פסטה קוקר 6 סלסלאות
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE 


